1)第345章 开胃版“老干妈”_我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林
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  回到家里的小厨房,墨辰研究了一下新获得的奖励。

  今时不同往日,墨辰现在已经是位合格的大厨,不少菜品都不再需要系统的传授。

  他想看看这个奖励,到底有什么门道。

  茄鮺这道菜,只有在刘姥姥进入大观园时,书中提及了一些。

  后来也有美食菜品,仿制了这道菜。

  但总体来说,是一道精品菜,但在国宴和满汉全席中,都没有出现过。

  可见这道菜的地位,并不是那么突出。

  作为奖励,所有需要使用的材料也都已经发放过来。

  粗略看了一下。

  新鲜的茄子,活生生的老母鸡,各色干果、新笋、香菇、五香的豆腐干都中规中矩。

  虽然墨辰看不出产地,但这些看起来都是不错的精品食材。

  “就这啊?这菜我自己照着红楼梦,应该也可以仿制出来啊。”

  系统给出的烹饪方法,和王熙凤说的也差不多。

  只不过在最后一步上,需要把其他食材切丁抹平,还原出茄子外皮的模样。

  这对于现在的墨辰来说,难度也不大。

  “哎,这菜,看来很难卖上价了,只能订成楼下的精品家常菜,最多一百块了。”墨辰叹了口气。

  第二天,拎着老母鸡,墨辰回新的龙之味开门。

  巨石早已经起床,正拿着抹布,耐心的擦着每一张桌子。

  “真上道啊,这种身兼多职的洗碗工,五万块值了。”墨辰点点头。

  见到他手里提着老母鸡,巨石笑着迎了上去要帮墨辰拿到后厨。

  “嘶……”

  但那双粗壮有力的手,刚接触到老母鸡时,他就吓到一屁股坐到地上。

  巨石好像看到了很恐怖的东西。

  他惊恐的躲在墙角,嘴里发出嘶嘶的声音。

  “咋了?你怕鸡?”墨辰奇怪的问。

  巨石像一只受惊的大兔子,在角落里比划了一阵。

  明白他的意思后,墨辰看了看手里的老母鸡。

  “你是说,这老母鸡有三百多岁?”

  “哈哈,别扯了,什么只因能活三百岁,那都成鸡精了。”墨辰笑道。

  巨石再次比划了一阵。

  墨辰这回明白了。

  他的意思,是说这鸡好像来自几百年前的某个地方!

  或者说,巨石认为,这老母鸡,不是这个世界上的东西。

  “好家伙……被他给发现了。”

  墨辰现在也明白,这老母鸡和其他材料,应该和那些书画一样,是从下边来的。

  书画是人家亲自画,还有点意义,这下面来的食材,有啥用?

  为了验证一下巨石的说话,墨辰回到厨房开始制作新学习的红楼茄鮺。

  先杀老母鸡。

  宰鸡时,墨辰也犹豫了一下,这玩意要是真从下面来的,不会有灵性吧?

  “小鸡小鸡你别怪,你是人间一道菜……”

  念完了开场白,手起刀落。

  “呃,也没啥特别的啊,这不是也变成死鸡了。”墨辰喃喃自语。

  烫毛去皮,处理

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