姝的直播间涌入了巨大的流量,完全炸了,光是打赏都有了十几万了。
看似不多,但是这可是她第一次直播,对她现在这具身体这个账户来说,那就是纯新人,一下子能打赏十几万,已经非常牛逼了好吗?更别说在她说不关闭直播,继续播下去的时候,那是打赏又蹭蹭蹭的往上飞。
秦姝个人喜欢的是这种炸,凭自己本事吃饭,而不是想要依靠陆鸣寒来进行炒作或者怎样。
好在陆鸣寒也挺有自知之明的,所以并没有非常的突然和冒昧,看着秦姝那一点点的神色变化,就非常老实的坐到了一边去。
秦姝心里不知道是松了一口气还是怎么的,又莫名有点失落。
也许,是因为他是陆鸣寒吧。
毕竟是她的任务对象,而且与原剧情已经发生了巨大的改变,导致这一切的发展都越来越突然……也不知道这样子的他们两人,还有机会成为夫妻吗?
秦姝心里隐隐约约闪过这个念头,就猛地打住,没有继续深想下去。
不知道为什么,她总有一种感觉,似乎她好像忘了什么事情。
算了,顺其自然吧。
最后,秦姝摇摇头,开始在厨房里忙活起来,自然就没有那闲工夫去想这些杂七杂八的事情了。
两个锅子都加入清水,一锅放入葱姜、八角和料酒,一锅不放,同时烧开。
将整鸡下入清水锅中汆烫,鸭子则放入加了调料的锅中,开始焐。
鸡肉煮透,打出浮沫,放入冷水中过凉,控干水分。
鸭子水烧到锅中水冒泡,改小火,不能使其沸腾,小心地焐,过了一会儿,秦姝将鸭子捞出,将鸭腹内的水倒出来,然后又放进去,继续焐。
“水不能沸腾,保持这个温度,可以使鸭肉煮熟,同时保存肉里的水分和鲜度。现在,我们就这样焐着,等煮熟了捞起来就可以吃了。现在,我们不管这边,来继续处理鸡肉。”
秦姝开口的时候比较少,但每次有关键地方她都会刻意强调和提醒一遍,导致本来只是开玩笑附和的观众,不知不觉间就拿起小本本记录了起来。
葫芦鸡之所以其名叫葫芦,不是因为状如葫芦,而是一道谐音,讲究的是鸡的完整无缺,要求表皮完整、色泽黄亮、外酥里嫩,要经过清煮、蒸卤、油炸三道工序。秦姝没有省略任何一步,每一步都非常认真地进行,说到关键之处还会强调。
把整鸡投入到加了各色香料的卤水中,冰糖提色,加入五花肉片、棒骨和玉米,开始蒸。蒸好过后的鸡好似镀上了一层黄金,看上去就闪闪惹人爱。
而这个时候,盐水鸭已经制好了,捞出控干水分,放入盘中,切块、上桌。
顾子洲早已经嗷嗷叫着,明明是吃过了饭的人,此刻闻着这香味,早已经又忍不住了。
“这也实在是太好吃了!”顾子洲
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