思,我还用过?
你少忽悠我,我真要是用过我会不知道?咱们后厨的食材里面就没有一个叫月君的,不行你问胡月?”
都不用问,胡月也是郑重地点了点头,认可了郭逵的说法,这月君二字听起来倒是挺有意境的,可是根本没这种食材啊?
哈哈~!
楚云风一下就笑了起来,随后摇了摇头,做出了一个众人皆醉我独醒的样子,这才叹口气解释道:“这月君不就是肫的异体字吗?
咱们这边的方言读作“jūn”,而普通话读作胗(zhēn),这都不明白吗?
以前的老师傅谁会说普通话啊,那川话都是说得杠杠的,这手写的菜谱不就按照“jūn”的发音来写,异体字就是“月君”。
所以说还是要多读读书,没文化真可怕!”
我去!
郭逵和胡月两人瞬间就郁闷了,这样也行?
胡月很是无奈地说道:“难怪这道菜要用麻辣了,这鸡胗和鸭胗的腥味儿很大,必须得用泡菜和辣椒这些东西来压制才行。
对了,你这菜谱在哪儿呢,拿出来给我们看看啊!”
对对对,这菜谱绝对是个宝贝,郭逵马上就兴奋了起来,一个劲儿地追问道:“这手写菜谱是哪位大师傅的杰作啊,赶紧给我开开眼界呗?”
不过两人的要求楚云风直接摆了摆手道:“现在还不行,东西放在李老那里的,这玩意儿等晚点儿我复印一份出来,以后会当做教材来使用的。
放心吧,你们不仅能看到,还能学到里面的菜式。”
听到了楚云风的保证之后,郭逵和胡月两人还是觉得不够劲儿,毕竟这东西现在可是宝贝得紧,说是绝世武功秘籍也毫不为过。
胡月自然是明白这东西的价值,所以沉声问道:“既然是内部教材,那一定是备注了菜品的制作方法吧?”
楚云风此时已经将全部食材检查完了,没什么问题,于是转过头来对着胡月点了点头道:“是的,所以这复原起来才稍微轻松了一些。
可是一部分更加久远的菜品并没有制作方法,所以只能自己慢慢推敲,这部分才是最难的!”
胡月点了点头,很是认可楚云风的说法:“有这些内部资料就很不错了,估计也就只有你能够还原出它们原本的真实味道。
这事儿要是透露出去的话,估计会掀起一场川菜界的轰动啊!”
郭逵一开始没想到这一点,等到胡月提示了之后才恍然大悟,于是马上惊讶道:“那咱们还不赶紧公布出去?
这以后说不定咱们就成了川菜界的军校了,这也太牛逼了一点儿吧?”
本以为楚云风会同意自己的想法,可是没想到胡月第一个就阻止道:“现在不行,绝对不行!”
“为什么呢?”
郭逵显然是不明白,这可是好事儿啊,为什么还不能公布出去,而楚云风则是马上就说
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