意越做越大,残渣也会越来越多,她得和于璃商量商量,多买些鸡鸭回来了。
于璃动作很快,一盏茶的功夫,就端着一大盆沙子回来了。
沙子都是河里现捞的,看着挺干净的。
“娘子,这些沙子怎么弄?”
“多清洗几遍,然后晾干。”
“好。”
于璃立刻动手。
反复淘洗了好几遍,于璃把沙子放在院子里晾晒。
“这样可以了吧?”
“嗯。”
“那我进去烧火熬糖了。”
“好。”林弯弯也跟着进去帮忙了。
这次做的多,量也比之前的大,一口黑黑的大铁锅,满满当当,就此,还有一些糖水剩在外面。
林弯弯一直注意着火候,待到糖水熬干了许多,再把剩下的糖水倒进去。
熬成麦芽糖后,于璃就准备拉糖。
“于璃,这次拉个两斤的叮叮糖就可以,其他的麦芽糖不用拉,我留着另有作用!”
于璃点头:“好。”他听说要弄什么炒米,可能是要把不拉的那部分麦芽糖用在炒米上。
林弯弯觉得自己失忆了,还会这么多东西,有些说不通。
于璃虽然没有多说什么,但这种事情,还是先解释
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“那个于璃啊,虽然我现在失忆了,但之前看过的书本啊什么的,还是有些印象的,这些东西它刻在我脑子里了.......”
“嗯,我知道的。”于璃对林弯弯笑了笑。有的人失忆了,但学到的东西确实不会忘记,他以前的事情也记不起来了,但他会武功,会识文断字的本事还是有的。
“嗯。”林弯弯也笑了。
拉好叮叮糖,林弯弯把院子里晾晒的沙子拿进来,直接倒进洗干净的锅里。
“于璃,烧火吧。”
于璃好奇,但还是依言烧火。
“好。”
林弯弯不停翻炒着沙子,好一会儿功夫,见沙子翻炒的差不多了,才把买来的大米倒进去继续翻炒。
于璃见林弯弯忙的汗流浃背:“娘子,你来教我,我来炒。”
“没事,很快就好了。”
“还是我来。”炒米一看就是个体力活。
林弯弯最终把炒米的事情教给了于璃。
索性他悟性高,林弯弯指导了两句,他就会了。
于璃看着沙子里的大米以肉眼可见的速度膨胀起来,比之前大了两倍不止,惊讶不已。
“原来大米和沙子一起炒,还能有这样的效果。”
林弯弯在一旁笑。
两人把米炒好,然后又把麦芽糖放锅里融化成液体,随即把炒米也放进锅里,和麦芽糖混合在一起,之后盛出放在木质的模具里。
林弯弯早就有做炒米糖的心思,之前就让于璃把家里的破抽屉做成了一个简易模具。
现在刚好可以用上。
“娘子,这样就可以了吗?”
“嗯,固定一会儿成型,等干了就可以脱模出来切块了。
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