睿山邪魅一笑,推了推眼镜缓缓说道。
“没错,就是你想的那样!炖煮的时间我控制在了30秒,因为河豚太容易熟了,为了保证它原有的鲜美我采用了这种「火锅式沾烫」炖煮!另外我用喷枪炙烤了鱼肉,所以才有这种焦褐感!”
原来如此!不应该说果然如此嘛...
新之助将这块鱼肉放进口中,一瞬间他猛的瞪大眼睛!
太鲜美了!河豚肉的油脂在口中溶解,软嫩的鱼肉香甜无比!
再加上酱油高汤的咸鲜,与鱼肉完美的融合!
酥脆的外皮下是柔嫩的鲜甜,这种口感简直太棒了!
还有...酸味?
这种清爽的酸味是...柠檬?!
“我在上面淋上了两滴柠檬汁,这样能最大程度的激发鲜味!好了这位不良先生,来尝尝鱼皮吧,沾着酱汁吃。”
新之助愣了一下,随后看向盘中那个金黄酥脆的东西,这是鱼皮么?被炸过了呢...
新之助插起鱼皮,沾上酱汁放入口中,牙齿闭合的瞬间发出“咔嚓”一声脆响!
!!!!!
这股冲击力!!好脆!!酥脆的外皮下竟然是软嫩q弹,充满胶质的河豚皮爆发出浓烈的鲜香!!
这是相当彻底的暴力味道!
检测已经完成了,其他评委们也开始了评测,在入口的瞬间纷纷瞪大眼睛!
在这一刻,极致的鲜味如炸弹般在口中蹦跶!清爽的同时又被鲜美的风暴席卷着!
这股味道如同武术宗师一般施展着八极拳!刚猛有力!
一瞬间评委们纷纷做出了表现!首先是五人中一个高瘦中年男子!他满脸迷醉的趴在桌面上,似乎沉浸在了这股鲜味之中!
旁边的千表夏芽面色潮红,撑着身体不断的喘着粗气。
小爱则是抱着新之助的手臂,脸上同样挂着不正常的红晕...
而表情最为平静的两人,却是场中的焦点!
身为总帅的薙切仙左卫门被称为「食之魔王」,他对于食物的认可会用一种名为「爆衣」的方式来判定。
就比如此刻,所有人都站起了身!
“出...出现了!”
“总帅的「爆衣」!!出现了!!!”
只见仙左卫门不知何时脱掉了和服的上衣,露出一身扎实健硕的肌肉!这是对待食物的一种认可!对料理人的认可!
在远月,总帅的爆衣就是最大的认可!
看到这里,睿山露出了一丝得意的笑容,突然他想到了什么,扭头朝着新之助看去。
这家伙会露出怎样的反应呢...真是令人期待啊...
只见新之助端起盘子,将上面的菜品吃的一干二净,连汤汁都没剩下!
他低着头,口中不断的咀嚼着,品尝着。
所有人的目光都朝着他看去,这家伙会做出怎样的反应?是爆衣吗?
突然,一股波动自新之助为中心,不受控制的朝着周围扩散开来!紧接着便
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