,挑眉道:“宁愿住草棚里?这什么年代了,我爷下放那会儿睡的牛棚都比他那个结实点,再去叫,中午把人带到我家去。”
中午,雷家老宅。
方启被雷家村几个小子架着双手抬到了老宅里。
方启手里本子和笔都还没放下,鼻梁上的眼镜都滑落到一半,...
看着有些狼狈。他伸手扶了扶眼镜找了一圈,瞧见雷东川道:“雷……老大,咱们当初说好的,要尊重技术人员!”
雷东川一拍脑门,对他道:“你看我,光顾着让人喊你了,也没说清楚,上次我爷爷不是跟你提过养些虾吗,昨天弄了好些虾来。”他带着方启去了前面的景观池,里面已经放了好些活蹦乱跳的虾,个头都挺大的。“那边送货的也没听清楚,以为是自家吃的虾,一点虾苗也没送来,我想着让你过来瞧瞧,商量下这些能不能养。”
方启看过之后,道:“这些都是可以直接吃的,只能保活,再养也就这么大了。”
雷东川道:“那就回头弄点虾苗,这些先吃……你中午留下一块吃饭吧?”他抬头看着方启,话转得十分自然。
方启很想拒绝,但是嘴里已经开始分泌口水,挣扎一下还是点头道:“好。”
雷家的饭真的很香。
中午的时候雷家祖孙一起下厨,雷长寿那一小本菜谱上的基本上这几年都已经教给了雷东川,最近吃的,都是雷东川根据菜谱上的那些菜式进行改良之后烧出来的。夏天青菜多,炒起来也就讲究个火候和新鲜,一出锅端出来吃,就特别鲜亮脆嫩;肉菜则需要调味,雷长寿用了家里今年熏制的腊肉,炒了两道菜,从厨房端到桌上,热气飘出来,碰鼻子香;雷东川做了一虾三吃,仗着今日虾多又新鲜,做了一盘干炸虾仁,一盘茄汁大虾,还有一份萝卜丝鲜虾汤。
虾仁炸得干爽,外面的面糊整个蓬松起来,微微酥脆的口感,配上里面的虾仁滑嫩弹牙,沾一点椒盐面吃着一点都不腻;茄汁大虾比红烧口味更多一点层次,汤汁油亮,拌饭吃最好;至于汤,用的是白萝卜提鲜,加上活虾,喝一小碗入口甘甜。
方启一直以为自己对口腹之欲没什么追求,直到在雷家吃过饭之后,才发现吃饭原来可以这般享受。
一旁的孙小九也留下来帮厨,顺便跟着一起蹭了饭吃,瞧见嘿嘿笑道:“怎么样,老方,比你在鱼塘那边吃凉馒头香多了吧?”
方启点点头,握着筷子沉默且快速地吃着。
雷长寿看了孙子一眼,轻咳一声。
雷东川坐在那给白子慕剥虾壳,等喂了两三只虾之后,才一边擦手一边问道:“老方,你要不要搬到老宅来住?反正爷爷每天也是一个人吃饭,你来了顺手多煮一个人的饭而已。”
方启有些犹豫,想过之后还是摇头道:“等冬天吧
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