买家都不介意少爪子少翅膀,甚至还有点窃喜,毕竟这种部位的肉最少了。
至于豆干花生鸡蛋之类的就买的更多了,如今田富都开始在村里替宋家收鸡蛋了,两日一送。
所有这些货物,几乎每日都卖得干干净净的,怎么会不挣钱呢?宋筠边纳闷边拿过账本打量。
古代的记账方式,说宋筠到现在都觉得看着不习惯,云里雾里的。怪不得如今的账房先生是相当有技术含量的工作呢,普通识字的人,都看不懂账本的格式。
好在宋筠跟着夫子也学了一点,多的看不懂,进货出货还是能看明白的。最起码,她如今就觉得自家杂货铺这掌柜兼账房,有点监守自盗了。
宋筠放下账本,噔噔噔地跑到沈氏那里,和她要了自家厨房每日采买的账本,拿过去和宋老太太手里的对比,那就很明显了。
比如,同一天买的鸡肉,宋家买的是整鸡,杂货铺买的是鸡爪鸡翅鸡胗,而且量更大,但杂货铺账本上每斤的单价却和宋家账本上的零售价相当。
再比如,像调味品这种东西,可以储存得更久,按理讲,多数人都更愿意在价格低的时候多囤货。
而黎阳县最大的调料商户,他家的商队每月中旬从府城拉回货物,为这个时候价格难免微微降一些,尤其是对批发购买的杂货铺、熟食铺等。
但是,杂货铺的账本上调味品的进货日期,却总是每月初,价格比宋家账本上的价格要高一成。
都不用深入查账,宋筠就知道,这掌柜绝对有问题,而且看样子,类似的事绝不是近期在做了,不然也不至于把位置还不错的杂货铺祸害到差点倒闭的地步。
想必生意不好的只是宋家,掌柜早就被养肥了。
从青麦的胆大包天谋权宋家铺子,再到掌柜兼职做账房这么个分分钟着被架空的职场安排,宋筠必须说,以宋老太太这掌家的能力,如果不是亲戚们帮扶,自家老爹还真是读不起书。
也就是家里最大的出息,田地在靠谱的人手里看着,不然让宋老太太这么管着,怕是要年年“歉收”了。
宋老太太见孙女翻来覆去看了半天,眉头越皱越紧,心下也有些忐忑:
青麦这事儿一闹,她几日都没缓过来,越想越后悔,若是自己管的铺子再出什么事,她就真没脸见人了。
“丫头,你看了半天,可看出什么来?是这生意真的不挣钱,还是?”
宋筠一言难尽地抬头,看到老太太的神色,有些不忍心。
她是真的无意替沈氏夺权啊,毕竟这些年来,家里还挺平静的,婆媳俩偶有矛盾,但也不至于为管家权而争斗,宋筠不想轻易打破这个平静。
但老太太这管理能力也太差了,宋筠折腾这么半天,钱要是都让别人挣了,她冤不冤?
宋筠轻叹了一声,对她说:
“祖母,我觉得这账目有些问题,不过具体是什么原因导致的,我也不太确定,不如把我爹娘叫过来吧,让他们也来看看。”
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