主厨愣了一下,双手微微颤抖,一脸惊奇道:“我,我也可以吗?”
主厨看到今天这个架势,加上自己在后厨掌勺多年,一眼就能看出这头猪品种不一般。
起码他在辉煌大饭店从后厨打杂成长为主厨十几年,就从没见过这个品种的猪肉。
这种珍品,能不出错的做好已经是难得,主厨根本没奢望过自己能尝一口。
“你身为主厨,不尝一口,怎么知道自己做的如何,以后怎么改进?”
林克一句话问的主厨哑口无言,却也不好解释。
阿福走上前双手摁着主厨的肩膀,直接把他摁在座位上:“老大让你吃你就吃。”
林克扫了一眼众人,所有都不敢先动筷子,都在等着他先开动。
也不废话,夹起一块猪头肉,蘸了蘸调配好的秘制酱料,一口塞进嘴里。
林克双眼顿时发亮,这肉肥而不腻,入口即化,唇齿留香。
尤其是吃到肚子里,小腹还会产生一股暖流,很快沿着血管流经全身,就仿佛浑身置于温泉之中,暖融融的。
其他人见状也都拿起筷子或者刀叉,夹了一份到自己的碗碟之中。
旋之,所有人的眼神都变得和林克一样,爆发出震惊的光芒。
“这……这是我做的猪头肉吗?为什么会这么好吃?”主厨整个人目瞪口呆,不断回味着口齿间残留的香气。
猪头肉他以前不是没做过,可是从来做不出这种滋味的猪头肉,简直……简直就不像是他做的!
主厨又试着吃了一口猪耳朵,脆爽的感觉让他大脑瞬间一片空白。
主厨在沙都待了也有十几年时间,也参加过不少厨艺大赛,或者和其他主厨有过交流学习。
可是他敢保证,整个沙都没有一人能把红油猪耳做到这种地步。
主厨吨吨吨喝了一口水,漱了一下口,让自己冷静下来。
只是一天时间,虽然昨晚去隔壁的金碧酒店来了一把doublefly,但是这绝不能提升自己的厨艺。
只是一晚上的时间,这道红油猪耳就变得这么脆爽可口,所以这一定不是自己的原因,一定是食材本身的原因!
服务员都在门外等候,只有里面需要的时候才会进来。
此刻豪华包厢内,只有五人沉默吃饭的声音,没有一人开口说话。
因为……没时间。
每一道菜的味道都远超以往,到达了以前主厨可望不可即的高度。
吃到后来,主厨脸颊上带着两行清泪。
其他四人手里的筷子不停,全都抱着一个碗,惊诧地看着主厨。
这人,怎么吃着吃着就哭了呢?
就算是好吃,也不至于吃哭了吧?
最后还是阿福,挣扎着放下了手里的猪肘,拍了拍主厨的肩膀问道:“哭啥?”
主厨抹了一把眼泪,带着哭腔道:“一位厨师,一辈子能遇到这种顶级食材,死而无憾了!虽然我不知道这头
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