卫宅,周简也回来了。
周简自食为天开业就住在了酒楼里,一是为了方便上下班,二则是酒楼门窗都是玻璃的,现在玻璃还没上市,担心有人会去酒楼捣乱,他和几个服务生住在酒楼里照看。
今天下午,苏远成已经去和他说了暖冬的预言,所以他回来听卫昭吩咐,接下来该怎么做。
钱氏现在已经是后宅的管事了,她见卫昭回来了,忙吩咐下人摆饭。
卫昭这里没有什么“食不言寝不语”的规矩,大家经常在饭桌上商量事情,这次也一样,等大家都上桌了,又说起话来。
“这两天酒楼那边怎么样?有人捣乱吗?”现在医馆这边生意冷清,卫昭只能盼着酒楼能挣钱了,毕竟落凤山里还有人嗷嗷的等着银子呢!
周简听他问这个,忙放下筷子,从怀里掏出一个账本,递过来,然后道:“这是这半月的账目,少爷你看看。”
卫昭接过账本,随意翻了翻,又递给他,这才是刚开业的十几天,天天爆满很正常,毕竟他的那些菜式可是这时代绝对没有的,人无我有,人有我精,生意不可能不好,不过还是得看长久的,总的来说,开了个好头。
“大家都知道咱们酒楼有知府大人做靠山,没人敢来捣乱的。”周简说到这里顿了顿,又道“不过,紫云楼的人来过两次,点了咱们的几样招牌菜。”
“嗯。”卫昭点点头,他们过来人尝菜很正常,光靠尝,他一点都不担心,当初周简招厨子时,可是让他们练了一个多月呢,如果就这么随便被人一尝,就偷艺了,那是不可能的。
而且,他们来尝菜,说明他们的生意受到的冲击不小,已经逼的他们上食为天了,看来周繁的日子不太好过。
“没闹事就不用管他们。”他淡淡道。
来者是客,锣巷府酒楼饭庄那么多,他不能谁都不让进去,而且,他手里的菜谱多着呢,菜品一旦真的被人抄袭做出来了,他还可以出新菜,这才真的叫“一直被模仿,从未被超越。”
周简点点头,他没告诉卫昭,他听紫云楼的人说,周繁病了,还是雪娘她们得的那种病,他一笑,真是报应不爽,不过周繁到底是没脸去济民医馆求医,周简也懒得说,正吃饭呢,倒胃口的人不提也罢。
苏远成见他们说完了酒楼的事,赶紧道:“少爷,方老爹那里已经烧出了一批玻璃,我今日已经去找彭小乙买下了一间铺子,专门卖玻璃,再过几天就可以售卖了。”
卫昭一喜,这个才是他真正的捞钱大招,玻璃他打算走高端路线,只卖贵族,而且日后等方老爹掌握了完整的技术,还要陆续推出其他的玻璃制品,包括水银镜等,他的军队供给就指着玻璃了,酒楼和医馆一个侧重于收集情报,一个侧重于收集民望。
这是大喜事儿,众
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