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芍药用强硬的态度交代了诸多规矩,完全是一副我说你们听遵从,由不得你们叽叽歪歪的样子。
“夫人。”芍药交代完了才停了下来会审躬身示意。
巧兰这才抬起头温柔的笑了,“我这就一条了,好好做事我不会亏待任何人,府里的大事小情决不许多嘴多舌,但凡透漏府里事情的哪怕是一根针的小事,一律卖到漠北去,有可疑人在院外走动的,第一时间先通知老爷和我,我这有赏就有罚。”
“早起早膳做得好,夫人说了赏,昨儿进门院子里外都拾掇的妥帖,包括管家在内都辛苦了,大家都有赏,一会去账房拿银子。哦忘了说,咱家的规矩,赏银子赏首饰必须要记录在案,哪月那天什么原因哪个管事赏的谁,我这必须有记录,没有的视为偷窃,第一次二十大板,第二次轰出去;但凡有记录没有问题的赏银赎身时可以全部带走,否则……。”芍药眯了眯眼,气势凌厉冷酷。
“是。”管家第一个带头先躬身大声应道。
其他人立刻紧跟其后,声音整齐划一。
“嗯,外院的事交给管家了,具体的你先问过老爷再来回我就成。”巧兰微微点头,朝芍药示意,差不多了。
“管事有事就留下禀报,其他人退下做事去吧。”芍药遣散了大家。
厨娘管事等人留下了,等着回报各个地方的事务。
巧兰虽不是很凶悍,但各项规矩定的极为严谨,管事们眼神态度都变得尊敬起来了,听话听话音,芍药说了半天规矩,他们就知道这位夫人不好糊弄。
“夫人,奴婢是厨房的管事,想问一下菜牌,和饭菜口味是否合适的问题,还有以前的采买是固定几家,奴婢认为价格有点偏高,东西也是一阵好一阵歹的,奴婢请问能不能换几家采买多家对比着来。”管事的倒是很利索。
既然是自负盈亏,管事自然要节省了,用最少的钱买实惠的好东西了,和以前不一样了。
“嗯,可以,我这的东西不能差了,尤其是李贺他们兄弟的饭菜不能降了档次,被我和老爷发现,你们可就没活路了。”巧兰特意提醒。
“是,老奴明白,您放心吧。”厨娘拍着胸脯保证。
“嗯,芍药一回给她银子一次付清,你自己张罗安排去。”
“是。”
剩下的几位管事一看倒是有些佩服巧兰了,还真是说到做到,说给就真给了,但同时心里也明白,说罚也是真的要罚的。
各项事务都交代清楚了,管事们退下了,只剩下管家了。
管家林西这才上前一步开口道:“李贺让老奴买了两间铺子,这是旺铺,老奴想征询一下,这铺子是打算自己干点啥呢,还是出租出去呢,还有庄子上的粮食以后是不是送进来,多余的是否酿成酒呢,我听李贺说老爷跟前的人会酿酒
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