希斯很淡定,刀功是可以练的,练出来也不是特别的麻烦复杂,刀功对于一个厨师来说,只要每天都在做菜,然后再有那么一点天赋,那么早晚做出来文思豆腐那样的菜都是可以的,当然了,前提是勤练,三天打鱼两天晒网的话自然不行。
大葱鸭点了点头,它有了一些信心,说起其他的,比如天赋啊什么的,大葱鸭也许没有什么信心,但是说起努力的话,大葱鸭还真的勇起来了,要知道大葱鸭能够一路走到现在,靠的是什么?不就是努力吗?颠锅这种事情大葱鸭都坚持到了现在,甚至变成习惯了,每天不颠两下都心里不舒服,更不用说是刀功这种更加重要的东西了,之前希斯开旋转小火锅的时候,大葱鸭就一直在切菜,它现在有自信把莴笋这些菜切的比头发丝还细。
看着大葱鸭有了一些信心,希斯也笑了笑,然后就开始准备今天的早餐,今天的早餐希斯打算做的是馄饨,馄饨这玩意做起来简单味道也不错,还容易让人吃饱,是非常不错的早餐,也能当做午餐或者晚餐食用,只不过一般来说馄饨里的肉馅有多少,这就是一个值得思考的问题了。
希斯以前也算是一个馄饨爱好者,大馄饨,小馄饨都吃过,甚至还吃过干拌馄饨,可谓是让人惊掉了下巴,但是这些馄饨在希斯看来其实可以细分为三类,一类就是一公斤肉可以做很多很多馄饨出来的【近乎无馅馄饨】,那种馄饨一口吃下去,感觉吃到了肉馅,又感觉没吃到,薄薄的都是面皮,最后吃饱了也是因为面皮太多了,但是这样还不如专门吃面皮的来着。
而第二类就是普通的馄饨,肉馅有,吃得到,第三类则是大馅馄饨,吃一个就是一嘴的肉馅,十几个基本就饱腹了。
不过在希斯看来,不管是没馅的馄饨还是大馅的馄饨其实都不行,没馅的馄饨少了肉味,大馅的馄饨肉味太多,挤占了面的味道,也算是落了下乘,正儿八经的好馄饨肉馅的份量刚刚好,而且做馄饨也有一些讲究,这个讲究是希斯自己独门研究出来的,其他人都不知道。
希斯淡定的把肉馅捏成一团,然后放进油锅里过了一遍,速度很快,还没等外表变化就捞了出来,他过油只是为了让肉馅微微定型,这样的话待会弄成馄饨的话味道也会变得更好一些,因为肉馅外表变得凝实了一些,这样的话肉馅的味道和面皮的味道就会分开,同时也能锁住肉馅的味道,让馄饨吃起来味道更好。
很快,一碗碗的馄饨希斯就弄好了,喊了一下后,希斯开始和自己的宝可梦们一起吃饭,刚刚吃完饭,正准备收拾一下的时候,一道耀眼的光辉突然亮了起来,希斯愣了一下,旋即看了过去,竟然是拉鲁拉丝?
拉鲁拉丝要进化了?希斯有一些惊讶,这分明就是进化之光,只不过这个进化是不是显得太过离奇了一些?吃饭也能进化?
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