毕竟他不是专门干这个的。你过来了,总得稍稍的介绍一下吧。
“其实智利这边最早的酿酒技术就是源自于西班牙。他们的酿酒装置直至二十世纪初才换成橡木桶发酵。”raymond笑着接过了话头。
“智利酿酒业的第一次发展时期是十九世纪六十年代,根瘤蚜虫害席卷欧洲的时候。那时候好多法国的酿酒世家不甘失败,来到南美洲寻找新的机会,同时也带来了先进的经验和技术。”
“从那时开始智利这边的酿酒技术传承了波尔多体系。进入二十世纪后,因为智利政局动荡,苛政和高额税收,使得当时发展火爆的酿酒业一下子降到了冰点。”
“直至新世界酿酒技术的兴起,再加上智利这边得天独厚的气候环境。智利的酿酒技术才再次的蓬勃发展起来。”
对于这些知识,raymond不说信手拈来也差不多。作为一名酿酒师。而且还是一名有着雄心壮志的酿酒师,可不能仅仅只关心自己的那一亩三分地,其余这些产区的情况也都得了解一下。
就像智利的中部山谷产区,前几年的时候还不声不响的呢,仅仅有那么一两款代表作品。可现在呢?卡萨布兰卡山谷竟然被评为了“十大杰出葡萄酒之都”。
每次葡萄酒评选,这些产区之间也都是竞争关系,谁都想自己酿造的葡萄酒获得的评分最高。这要是不好好的了解对手的产品质量咋行。
“以前的时候我就说过术业有专攻,ray在这方面绝对是专家级的。”刘云轩赞许的说道。
“哈哈,看来这次的交易我又能省下好多的麻烦了,有raymond先生在,这边的情况都不用我去操心。我只要跟着你们好好的欣赏风景就好了。”布里格斯耸了耸肩膀说道。
他现在对于raymond也是高看一眼。就像刘云轩说的那样,术业有专攻啊。raymond在介绍这边情况的时候,是照本宣科还是成竹在胸,那是很轻易就能看出来的。
现在他也算是明白了刘云轩的产业为何发展的这么快、发展得这么大,因为人家手底下有能人啊。
与别的了解刘云轩的人一样,他现在也是有些羡慕。人家多省心,啥都不用管。所有的事情手底下的人都给料理好了,自己呢?还得跟着忙前忙后、跑东跑西的。
要是自己手底下也搜罗了这么多人才,估计自己也可以悠闲的搞几个牧场,没事的时候游山玩水了。
要是刘云轩知道布里格斯的想法,一定会祝他将来玩得开心。自己之所以发展的这么迅速,这些兄弟们的努力工作是一方面,最主要的还是空间的存在。
“这边的私密性倒是也很不错,看来现在的庄园主也是下了很大一番功夫的。”行进到酒庄后,刘云轩赞扬的说道。
他就喜
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