包起来,扎紧拿赶面仗敲碎,敲成芝麻大小或者稍大一点儿也行
一切都准备好之后又开始炒制调料,倒一大锅油,花生小粒和菜头粒加上些许辣椒末炒的香香的,最后倒上些芝麻炒好后便盛出来
拿碗夹了一块豆花,又和上调料,便叫冬轻尝尝,冬轻本来就是贪吃鬼,小姐叫她尝的,不吃白不吃,一口下去:“嗯……好吃,好好吃”
江怜月吩咐下人端了一盆豆腐堡和一盆豆花过去给老夫人,又同样送了一份给江无裳,再留一份给他爹,再一份自己一会要去凌王府,剩下的便给府里的下人吃
几个厨房里的妈子听了连声道谢:“奴婢们,谢三小姐赏赐”
“起来吧,你们今日也辛苦了”
最后便带着冬轻和秋染走了,下人将吃食送去给老夫人时说道:“这是三小姐亲自做的,说老夫人尝尝看,若是喜欢吃,下次再给您做”
老夫人笑的可开心了:“这丫头鬼主意真多”
“三小姐说了,您这一份辣子放的少,偶尔吃一点对身体有好处,若是老夫人觉得辣了,下回她便做清淡的”
怕旁的丫头说不清楚,便叫厨房里的妈妈守着老夫人,知道她肯定要问东问西的,果然老夫人一看白花花的一盆汤水第一个就开问了:“这是何物?”
“这个是三小姐自创的,说是叫豆花”
“豆花?”
“是,这个是用黄豆做的,昨儿三小姐就命人泡了一整夜,磨成汁做成的,配上这个调料那是一绝”
妈子用小碗舀了一勺豆花,又舀了一小勺子调料,轻轻拌一拌,将碗递到老夫人手里:“老夫人,您尝尝看”
老夫人吃了两口:“嗯,不错,辣辣的香香的,很是开胃”
老妈子又给老夫人解释了这调料是怎么做的,总之是把江怜月夸了一遍
排骨豆腐堡也是给老夫人解释了,翻开底下一层排骨,给老夫人夹了一块,两根块子一戳那肉就从骨头上下来了,老夫人吃起来也不废劲
这一顿午饭,虽然简单,但是老夫人吃的开心,比起平时还多用了半碗饭
到了江无裳这里也是一样,平时厨房里的妈子是不允许到后院去的,但是有了江怜月的安排,江无裳身边的丫头也不敢说什么
妈子按照江怜月教的法子,又教给江无裳吃法之后才离开,倒是没有多呆
江无裳身边的丫头也不敢多说什么,现在整个江府都是江怜月当家,只是他们没有想到江怜月会做好吃的,还会给她院子里也送了一份去
不过她身边的丫头平日被秦霜给养刁了:“二小姐,三小姐也太过份了,就给你吃这些,怕是下人吃的都比这好”
“闭嘴,你懂什么,下去吧”
下人走了之后,江无裳才动筷子,只是她原以为的素菜,没想到里面菜挺多的,还有肉,而且是她从未吃过的,挺好吃的
江宗文就更简单了,下人只需要说这是三小姐说的就行了,江宗文吃完也没多说什么,让人收拾了,便去书房了
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