被好几家美食博主联名赞赏的餐厅,果然有两把刷子。
前菜上完,侍应生又上了一道炭烤比目鱼和鹅肝法棍配玉米粒,切成细丝的酸菜作为底料,赋予了这道炭烤菜别有风味的口感。而另一道的鹅肝软嫩,入口即化,搭配玉米粒的甜香和法棍的酥脆,只要一口就能让人有满满的满足感。
主食陆萱尔特意选了两道不一样的,一道是鱼子酱蟹肉面,面是用香醋和蘑菇特调过的酸甜口味,再配上鱼子酱蟹肉和帝王蟹脚,食材奢华,颜值和创意都是满分。另一道则是白松露意面配羊肩肉,面上撒了坚果碎、蘑菇片和精选过的意大利白松露,香气四溢,而羊肉则是先用烟熏,再煎至五分,咸香肥嫩,和意面搭配完美。
陆萱尔左看右看,一时间不知道该选哪份才好。
陆嘉尔见她纠结,干脆地端过意面,几刀就帮她把羊肩肉切成了几份,又将那份蟹肉面里的蟹脚剥开,统统放到了陆萱尔面前:“帮你分好了,你先吃,吃饱了再给我。”
陆萱尔笑盈盈地单手托腮,看着陆嘉尔忙了半天,感慨道:“小嘉真的长大了,也不知道以后会便宜了哪家的姑娘。”
“我这叫尊老爱幼,孔融让梨知道不,老、年、人。”陆嘉尔吐槽,脸上却有点微微发红。
陆萱尔笑着虚点了他一下,小屁孩就是傲娇,只可惜演技一般般,太容易被人看出端倪来了。
“你觉得这家餐厅怎么样”
“挺厉害的,不过”陆嘉尔看了一圈四周,“我看好多客人都在拿着手机问菜,是有什么活动么”
“你说那个啊。”陆萱尔叉了一块羊肩肉送到嘴里,肉嫩汁鲜,咸香满口,“他们应该跟我一样,都是看了网上一些美食博主的推荐,才会知道这家店的。他们拿手机问的,应该也是那些博主测评吃过的菜。”
陆嘉尔点了点头:“那看来这家店的营销做得不错啊,开店才几个月就聚集了这么高的人气。”
说者无心,听者有意。陆嘉尔不过是随口一说,陆萱尔听在耳朵里却有了些新的想法。
的确,这家店虽然菜色不错,但一开始让它在大众面前有了存在感的,还是那几个网红美食博主的推荐。由此可见,在这个信息爆炸的社会里,想要脱颖而出,适当的营销和广告是很有必要的,如果都没有办法被人看见,谈何用质量留下顾客呢
和这家网红餐厅相比,ixx菜肴的味道也并不比它差,可是因为位置和营销还不够到位的缘故,人气远远不能相提并论。
虽然老话说“是金子总会发光的”,但被掩埋的太久,难免会让金子误以为自己不过是块朽木。毕竟这世上千里马常有,而伯乐不常有。现在陆萱尔既然已经做了伯乐,那就要做到最好,把她手上的这几匹千里马都拉出来让
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