“做药膳,咱就卖药膳。”沈映月答。
中国传统医学一向十分重视饮食调养与健康长寿的关系,古时候就有一个词叫“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰。
因而药膳在古时候就备受推崇,只不过并不是每个人都精通药理,因而能做药膳,并且做得好的并不多,至少沈映月没有在怀柔县发现有主推卖药膳的酒家。
“药膳?”张福来听沈映月这么一说,突然两眼发亮。
“对,药膳。林海帆为什么可以偷走咱的食谱?因为那是食谱,只要精通厨艺的厨子,有心想要知道食谱的内容的话,还是很容易能知道的。
但是药膳不同,药膳地配方都比较复杂,就算他们想要用同样的手段来得到咱的药膳方子,那么派来的奸细就必须同时精通厨艺又精通药理。”
“这……这……这……”张福来听沈映月这么说,激动得说不出话来,“梁三婶子,那咱要怎么做?我也不知道什么药膳的方子呀?”
“有我在,还需要你自己知道?”沈映月笑道,“走吧,咱现在就可以推出第一道药膳了。”沈映月话都不说完,就起身走出门去。
张福来小胖子屁颠屁颠地跟在后头。
“梁三婶子,咱还没有药材呢,要弄什么啊?”
“我们不是带了两箩筐雷公根过来?就用那个来炖。雷公根功效很多,只需要再加一些草果、八角、陈皮就能够炖成药膳了,这就当成咱推出的第一道药膳吧。对了,你们店里有会写字的吗?”
“有啊有啊!那个账房先生吕秀才,就会写字。”
“那就他了,把他给我叫来。”
……
沈映月把事情交代下去,就去教兰胖子和洪胖子炖雷公根猪骨汤,再让吕秀才写广告单。
这回她又体会到了欺负古人的乐趣了。
在二十一世纪,新店开张的时候,或者店铺要做宣传的时候,老板们都喜欢做宣传单出去发,好吸引顾客来。
在这年代,除了她之外,还会有多少人有这样地超前意识?
反正今天店里的生意也不是很好,因而吕秀才很是清闲,便按照沈映月说的做,去写广告单。
厨房那边兰胖子和洪胖子在洗雷公根、切雷公根炖汤,账台上吕秀才在写广告单。
没多久,厨房那边就传来一阵阵雷公根猪骨汤的清香。
“小张,你这客栈进深多少?”沈映月闻到那猪骨汤的清香后问。
“四进的,这是我们祖上的产业。”张福来现在是把沈映月当成神一般去看了,自然是沈映月问什么他就答什么。
“小张,既然有四进那么宽敞,那就把厨房往后面搬,不要让厨房的味道从里头传出来,不然什么味道都混在一起,万一让顾客闻到他们不喜欢的菜的味道了呢?再说了,厨房理大堂这么近,油烟也大。”
“好,还是梁三嫂想得周到,我明儿马上找人在里头建灶台,再把厨房搬里头去。”
……
沈映月在和张福来聊,突然几个人气势汹汹地从外头进来。
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