梁寒初一边笑一边跟出来,让沈映月真想打她一顿。
她不再理会他,而是去叫魏婶一块儿过来做点心。
魏婶倒是有些不解。
“月娘,咱这点心不都是早上起来做新鲜的吗?怎的今天就做了呢,明天去卖不会坏掉的啊?”
“不会。不是什么点心都得现吃的。像酥饼这些,可以放好几天呢。咱也不能总做只能当天现吃的那些点心不是?如果有人家里远的,或者像带去送远房亲戚的,要是只能当天吃,要赶路好几天,那不得坏掉?咱也得做点可以放久一些的,不然咱卖的点心类型就太单一了。”
“这……这说的也是啊,还是月娘你想得周到,这挺好的,那咱今天做啥?”
“做这些坚果吧。”沈映月把今天在府城买的那些蚕豆、核桃等拿出来。
这些可都是很贵的坚果了,他们的生意也做了起来,因而可以买这些坚果不怕被人怀疑。
到了灶房,沈映月也没有做,而是一直教魏婶做,先做了蒜蓉蚕豆、怪味豆,再做芝麻糖,核桃酥等。
她不动手。
魏婶很快就知道她的意图了。
“月娘,你这是故意教我做点心的?这怎么成呢?这是你的东西,是你的店,点心这东西,配方和做法你应当自己记着,不告诉别人才是。”
“有什么关系啊?我从来就没打算瞒着你啊,从前不管做什么,不都是在你跟前做的吗?那个糖浆你翻一下。”
“好。”魏婶翻糖浆,“可是月娘,从前你虽然是在我跟前做的,但是你没有这么具体地告诉我步骤啊,就比如出水芙蓉糕,虽然你告诉我我也不一定会懂,但是你真的是从没告诉过我的。”
“你也知道告诉你也不一定会懂啊?就是因为跟你说你也不懂,所了以我才不说的。可是现在这东西不一样啊,这些都是很容易懂的,今天做的坚果赢在配方不在工序的,告诉你你也很快就能上手,所以我就告诉你了。”
“这……月娘,配方这么重要的东西……”
“怎么了?重要的东西怎么了?你又不是外人。何况我总会有有事的时候,我有事的时候你们不能帮我做点心啊?”沈映月想的就是她回京师接小团子的时候,那时候会有很长一段时间她不在这里的,那店里的点心总得有人来做才行。
就算她不亲自回京师接小包子,那也不可能一直有空的,所以得教会魏婶他们。
“月娘,你还真不怕我学会了配方就另起炉灶啊?”
“不怕啊,我相信你。而且就算你想用我的配方另起炉灶,我也没关系的,你过得好就好,你这阵子真的帮了我很大的忙了。”
“哎呀月娘,我就是说说,我会是那种人吗?我是不可能会另起炉灶的,我就喜欢跟着你干了。”
“嗯。”沈映月点点头,她知道魏婶是不会走的。
这天晚上天黑之前,沈映月就把明天后天卖的点心都给做好了。
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