也不是卖不出去,而是和他们所有人预期的销量都有出入。
与其说有所出入,不如说是基本没人买。
偌大的朱家食肆,人满为患,到处都是吃饭的顾客,很多刚到店里发现没位置的客人恨不得把正在的客人都给赶走了。
可生意这么好,竟然没有多少桌客人的桌子上放着手撕鸡的。
沈映月扫了一圈,发现只有三四桌,不超过五桌人的桌子上有手撕鸡的。
严小六还在一边擦汗一边推销手撕鸡。
“几位客官,你们真的不要试一试本店新推出的新品吗?就是手撕鸡,今天我们店第一次推出,所以有优惠的,平时卖二十文钱一盘,今天只要十八文,几位客官真的不要吗?”
“不用了不用了,你就给我们上刚才我们点的那些包子就好。”
“这……好吧。”严小六有些失望,但是也没办法,帮点好菜后他便跑到灶房那边去了。
沈映月也跟着进去,看到灶房里花卷馒头也愁眉苦脸的。
“映月姐……竟然没多少人买的,也不知道是怎么回事。是不是大家都不喜欢的?哎……我还以为会卖得很好,还准备了很多鸡的,现在根本就卖不出去啊,我也不知道怎么办才好。”花卷叹气道,馒头在一旁脸色也不是很好。
“没关系的,别灰心,大家不是不知道手撕鸡吗?听都没听说过的东西,谁会那么大方想买就买的啊?别着急的。”
“映月姐……可是我们这几天新推出一些新口味的包子,也会有很多人尝试的啊,就不知道为什么,唯独这个手撕鸡……”
“别急别急,咱还是出去问一下吧。”沈映月说道。
看花卷和馒头的样子,她觉得他俩也是不知道为什么手撕鸡卖不好的,那还不如直接去问那些顾客为什么不愿意尝试。
“映月姐……这……这个好吗?毕竟他们是顾客啊,顾客不愿意买,那是他们的事儿,咱这样去问,会不会惹得他们不高兴的?”
“原来你们都没去问?”沈映月听了花卷这话倒是觉得哭笑不得了。
“不问啊……那样多无理啊,咱做餐饮的,不光是饭菜做得好就好的,还要服务好顾客,不然他们要是不高兴的话,保不准以后就不会再来这儿吃东西了。”
“花卷你这是什么思想啊!你做菜做得那么好吃,怎么脑袋就转不过弯儿呢?随便问一下,他们哪里会不高兴的?哪有人那么容易生气的,你不问,你怎么知道他们为什么不吃?
还口口声声说要服务好顾客呢,连顾客的想法都不愿意去了解,怎么能服务好他们啊,你们这想法真是……”沈映月一副恨铁不成钢的样子。
“月娘,你也别说花卷了,这都是我的错,是我不敢让他们去问的……”源氏见花卷被沈映月训斥,有些心疼地说道。
“源婶啊你也真是……哎好了不说那么多了,你们记住我说的话就对了,这事儿我帮你们去问去,不然你们也跟着过来吧。”
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