“嗯,没事儿的,我能理解你,不过你也不用这么着急的。包子是很容易吃腻,但是你也别怕以后朱家食肆的生意做不下去。
当初李氏包子铺不也是从卖包子开始的?他们从前只卖包子,后来慢慢多了那么多菜谱,才让李氏包子铺最终变成现在这个这么大的店的。
既然李氏包子铺能够从卖包子做起,那朱家食肆也能的。何况你忘了吗?朱家食肆从前就是做炒菜的,他们的菜谱和李氏包子铺也是差不多的。
李氏包子铺的菜谱还是从朱家食肆这儿投过去的呢。偷来的东西,和自己的东西,哪一个更能让自己得心应手?当然是自己的东西了,所以朱叔和源婶肯定比李氏包子铺更加得心应手,你就不用担心那么多了。”
“不担心,不担心,嘻嘻嘻……”小包子跟着说道。
沈映月真是恨不得把怀里的小姑娘抱着狠狠亲一通的,她要是是做心理辅导的,这小姑娘在身边的话,那真是她的神助攻呃,说不定连抑郁症患者都能被治好呢。
“知道了映月姐,都怪我太笨了,想不到这些问题,在这儿杞人忧天,瞎想的。”
“没事儿没事儿,你不也是着急吗?我也能理解你的心情的,要是换做我是你啊,我也希望那李氏包子铺快点倒下。好了说了这么多,赶紧去帮帮忙去,朱叔那边可要忙不过来了。”
“好,好,这就去,这就去。”花卷笑着跑去帮忙了。
朱家食肆今天开始招人,招厨子,招小二,招跑堂的,招账房先生等等等等。
先前在朱家食肆干活的人全部都跑光了,就只剩下朱大品和源氏夫妻俩的,现在可不就得重新招人了?
招伙计招小二这些倒是可以随便一点,但是厨子和账房先生可不能马虎。
账房先生管账的,头脑要灵活一些,朱大品的打算就是至少要招个秀才,当然秀才就可以,举人的话就不可能会愿意来他们这个小店来做了。
秀才,就保证会算账,头脑足够用了,这就够了。府城人才济济的,不少没在府学上学的秀才都很喜欢做账房先生的活儿的,就像李氏包子铺那个吕秀才一样,有个安身之所,能赚钱,又能复习准备科举,何乐而不为呢?
而比账房先生更加重要的就是厨子了。
这儿毕竟是做餐饮的,厨子的厨艺对店里的生意影响是非常大的。
同样的菜谱,厨艺好的厨子可以让菜卖得更好,相反,厨艺差的厨子可能就会影响店里的生意了。
所以,朱家食肆招人的重点就是招一个好的账房先生,一些好的厨子了。
就是因为这样,他们今天要准备用来招人的东西主要都是针对厨子和账房先生的。
朱大品准备了几本账本,打算让前来应聘账房先生的秀才算算看,看看他们的本事。
至于厨子的话,就让他们直接到灶房里去做个小菜看看,食材什么的都已经准备好了。
请收藏:https://m.tokew.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)