“沐家人?”出来后,沈映月还没说话,梁寒初便问道。
沈映月点了点头。
方才沐二太太和沐大傻子的确是在里头,她不想同他们打照面。
“那好吧,在去旁边这家,旁边这家看着生意也不错。”
“好。”沈映月看着梁寒初指着的那一家后说道。
夫妻俩就进去了。
“哎哟,两位,欢迎欢迎,你们要买什么东西呀?”店里的活计见到夫妻俩进来,便迎出来问道。
“有没有糖?”沈映月问。
“有,有,请问你们是要给小孩子吃的糖果,还是白糖、砂糖、冰糖?”
“白糖。”虽然说是要做冰糖葫芦,不过沈映月更喜欢用白糖来做,白糖熬煮熟了便能结晶成为冰糖,价格还比冰糖便宜的。
“好好,两位,这边这边,这是我们店里的四种白糖,不知道你们要那种。”伙计把沈映月和梁寒初迎到一边去。
沈映月看了看,果真是一排的木桶,总共四个,四个木桶里头都放着砂糖,可是这些砂糖的颜色不太一样,有的就白一些,有的颜色就深一些。
制糖技术在中国古代就很成熟了,《天工开物》里面就有写的,这时候的制糖水平在世界上来讲算是领先的,不过和现代的制糖工艺比,还是有不小的差距,沈映月看到的这四桶糖上都有不少杂质,就算是最白的那一桶,颜色也没有二十一世纪的那种纯白如雪。
“这些唐都怎么卖的?”
“这种便宜一些,二十文一斤,这些是二十五文一斤,这些是三十文一斤,这些是三十二文一斤。”店伙计耐心地同沈映月介绍。
沈映月点了点头。
“两位,你们要真的买的话,可以尝一尝的。”
“真的?”沈映月听店伙计这么说,倒是有些开心了,她本来就想尝一尝这糖是什么样的。
杂质多的糖不仅颜色不好看,而且甜度肯定也比杂质少的糖要低的,但是甜度高的糖又会比较贵。所以她得看看,什么样的糖可以拿来做冰糖葫芦又不太贵,在可以接受的范围之内就可以。
“真的,两位,你们可以捏一点起来尝尝。”店伙计又说道。
“嗯。”沈映月点了点头,梁寒初则站在一旁一动不动。
她总觉得能省多少就省多少,因而就先尝了尝最便宜的那种糖。
尝了一点点,她眉头都皱了起来。
这糖的杂质真的是太多了,吃进嘴里,甚至还能感觉其中混了沙子的。
“客官,这是品质最差的糖,您不满意也是正常的,来来,尝尝这个。”店伙计见沈映月摇头,便招呼她去尝品质稍微好一些的那一桶。
沈映月又捏了一点尝了尝,眉头还是皱了起来。
这糖的品质比第一桶稍微要好一些,可是还是能感觉到有些杂质的。
“我直接尝尝最好的那种吧。”沈映月对这些劣质糖是不抱任何希望的了,于是便说道。
“那行那行,客官,您来尝尝,尝尝这个。看您对品质要求这么高,肯定就是想找好糖的,我跟你讲,我们家店里的这种糖,绝对包你满意!”
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