不好的动物,如蝎子、蜈蚣等进屋。
但也有人说,在室内烹饪蛇肉会有毒素散发到空气中,对人体造成伤害。
阮安回忆起往事,只觉得好像过去了大半辈子。
她开始处理之前抓到的那条大蛇。
这么大一点的蛇,送进屠宰场,只怕二两肉都捞不到,就像之前杀死的蟒蛇,被屠宰场薅了一层羊毛后,剩下的肉都没有多少,自己动手,还能饱餐一顿。
想到这,阮安这才想起自己的背包格子里还有蟒蛇肉,蟒蛇皮还有一些蛇蛋。
这些食物被她用泡沫盒子装着,在有一次清理背包格子时挪到了衣柜里,束之高阁了。
可能主要也是阮安不喜欢吃蛇肉,所以才对这道菜有抵触的情绪,一点都不上心。
阮安手脚很快。
她把大蛇清洗好。
准备剥皮。
蛇皮是一定要去除干净。
毕竟蛇类每天在地上或者水中移动,皮肤的鳞片中一定会有寄生虫的存在,不拔干净的话容易感染寄生虫。
蛇胆也一定不能够弄破,蛇胆胆汁味非常苦,也会有寄生虫的存在,弄破了容易污染蛇肉。
其实蛇胆清热解毒,很多人喜欢生吃,但阮安有这个嗜好,她直接把蛇胆丢掉了。
至于蛇的头阮安早就丢了。
蛇牙齿中含有很多的蛇毒,根本就不能吃的。
阮安从背包格子里把大铁锅拿了出来,此时龙泽已经默默的把石灶搭好了,柴火也已经备好放在一旁。
两人现在配合地非常默契。
就感觉只要阮安眼神动一下,他就能知道她想要什么……
或许这就是心有灵犀一点通!
阮安不太想和龙泽说话,青年的眼神太炙热,她有点犯怵,连多看一眼都觉得会被烫伤,谈恋爱可真是一件甜蜜的烦恼的事情。
蛇肉需要冷水下锅,这样煮出来的肉才会嫩,才会鲜美。
如果用热水下锅,蛇肉质会很硬,口感降低很多。
并且,蛇肉里含有寄生虫的,所以一定要将蛇肉煮熟,煮透。
柴火燃烧的时候发出‘劈哩叭啦’的声音,大铁锅里面的汤汁滚动时发出‘咕噜咕噜’的声音。
一股香气慢慢地弥散开来,让这一片的空气都染上了诱人的气息。
温堰和苏白卿也不抓鱼了,他们被香味吸引了过来。
苏白卿好奇问道:“阿阮,这个锅里面煮的是什么肉啊?”
“闻起来怎么这么香?”
“我们以前好像没有煮过这种肉诶。”
见女孩嘴角始终噙着一丝微笑,苏白卿觉得就算自己现在话多应该也不会惹她烦恼。
“嗯,你们没有吃过,不过我空间里其实有的。”阮安随口回道。
她觉得变异蟒蛇的肉质应该比不上这种原生态蛇,肉质可能会有点老。
温堰是不吃蛇肉的。
像这种野外捕捉到的蛇,最少也感染了四十到五十条曼氏裂头蚴。
曼氏裂头蚴,虫身有3
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