售货区却缩小许多,并且在区与区之间流出了足够宽松的走道,动线比城南荷香街的总店还要舒适。
另外售货区截然相反的是,顺子很干脆的扩大了熟食区,打算在城东主打快捷熟食模式,同时在熟食区附近,和铺面大门两侧都添置了不少窄长的座椅方便进店的食客歇息。
与城东区的分店不同,城北作为麓山郡郡府衙所在的主城区域,现有的常住人口是整个麓山郡内最密集所在。
且这里居住的有钱有势的大户人家比例也是整个郡城内最多的。
所以比起城东区的分店,顺子几人在城北区花费的心思精力更多;除了有因为铺面是由两间小破旧的老铺打通合用的缘故,另外还需要将城北铺面的售货区作更细致的分类。
作为整个麓山郡的消费主力区,到时候城北店的上货种类、数目和上货频率一定是三家店内最高的。
后院油灯旁,顺子抓着笔不伦不类的在纸上涂涂改改,脑子里不断的过着明日要做的事情。
刚刚那些问题还是前几日他们几人来城北前,七姐召集他们开会时提到的。
跟着七姐混了怎么久,顺子从一开始听到那些奇奇怪怪的词句一头雾水,到后来已经能准确的抓住七姐说的核心内容是什么。
甚至有时候觉得这些词简洁明了还挺好用,最重要是往后不怕别的铺子学了去。虽然如今的麓山郡只有他们四海一家独大。
“七爷!”顾七进来时,猴子李厚眼疾手快,上来笑呵呵的给顾七牵了马。
“七爷!”金秀才和顺子反应了过来爷纷纷放下了手里的纸币。
顾七扫了一眼石桌,问:“在做什么?”
“再定城北分店的格局,秀才再帮我核算定制柜台的数目成本。”顺子道。
顾七接过顺子手里的纸张,一看上头的鬼画符,嘴角抽了抽:“你这玩样谁能看的懂?”
顺子有些不好意思,厚着脸皮道:“就我自己能看懂,保准泄不了秘。”
金秀才适时点头,一脸认同道:“李掌柜说的在理。”
鬼扯,一张个布局图能泄什么秘,再保密,等铺子一开张也是一目了然的事情。
当然顾七没打算继续拆穿顺子的话,毕竟是做了大掌柜的人,这点面子还是要给顺子的。
“城北这边还需要几日?”顾七接过猴子递过来的茶水润了口,问。
“还需小半月。”顺子答。
城北的铺子整修工序要复杂很多,加之天气是好是坏也耽误了不少工程的进度。
“不急。按照进度来,晚几日也无事。”
开分店的事情本来是卡着时间计算的,以求能在麓山郡获得最多的利润,但如今因渝中的雨势有了太大的不确定性,开店的事情反倒就变得没那么紧迫了。
“你手上还有多少可用的兄弟?”
“除了手上有事要做的,最多还能匀出七八个来。”顺子知道顾七这几日却人手,只是城内要开两家分店也各处也缺人手。
“不需要会身手的,人壮士些身体够好就行。”
“不需要身手的话,城东那边前日开始贴了告示招聘伙计。初步登记已经有了二十人。七爷要用几日?若是时间不长的话,就让先带这些伙计去帮忙,就当是提前招用了。”
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