用大豆做成的凉粉,还经常在一旁帮忙。
反倒是长大后离家在外,就再没有机会尝过了。
想想鼻子就有些发酸。
作为备荒粮,竽头是肯定要年年种的,虽然种得不多,但架不住产量高。
于是冯永就以竽头为主,再配以一定的大米,做出了米粉。
浇上酱油、醋、香油,没有辣椒,那就用花椒代替,熬了花椒油,随意拌几下,吸溜入口,清凉爽滑,微麻而不辣。
在炎炎夏日吃最是合适不过。
“老将军要香菜么?”
冯永拌好后,问了一句。
香菜这种东西,有些人喜爱无比,有些则是闻之欲呕,得先问个清楚。
赵老爷子耸动了一下鼻子,光是调料的香味就让他口水微渗,“放,放,全放!”
“好咧!”
冯永又从旁边碟子里捏起切好的香菜洒了上去。
从冯永手里接过大碗,赵云毫不犹豫捞起一大筷直接就往嘴里塞。
果然,冯永手上的吃食一如既往地没有让他失望。
不过对于冯永来说,没有孜然的烤肉就是少了一半的灵魂,他只能是先用姜和酒腌制去腥味。
因为蜜酒残留的糖蜜,倒是让烤出来的肉别有一番味道。
再加上这年头即便是富贵人家,也就是仪式讲究一些,真论到味道,还真不如冯永府上的一个小厨子做出来的好吃。
胡塞完几盘凉粉,烤好的羊肉串就端了上来。
羊肉滋滋地响着,羊油滴到托盘上,肉香里带着一股淡淡的酒味,让人胃口大开。
一边撸串,一边举着小酒坛往嘴边送,里头是南中特产的蜜酒。
别说是赵云,就连一开始还有些拘束的姜维都放开了猛吃。
冯永没那么好的胃口,就吃了两串烤腰子。
“跟这小子打好交道,只会有好处,不会让你吃亏,所以啊,以后跟着这小子多亲近一些。”
赵云风卷残云地吃喝了一大半,速度慢下来以后,这才指点姜维道:“别学那个魏文长!嘿,就让他在军营里啃干粮去。”
姜维腮帮鼓鼓的,刚撸进去一串烤肉,听到赵云这话,“唔唔”两声,就要站起来应答。
“坐,坐,放松点!”赵云虚按了一下,又指了指冯永,“看看他,连个坐相都没有。这里不是军营,没那么多规矩。”
看着靠着椅背而坐的冯永,姜维又连连点头,唔唔了几声,别人也不知道他在说什么。
倒是姜维自己心里暗暗吃了一惊。
以前觉得自己已经算是高看冯郎君了,没想到他这般年纪,居然就能与魏老将军相抗?
冯永听到赵云这么说,眉笑眼开,方才被自家小妾智商碾压的气闷一扫而光。
“是极是极,我一见伯约,就如见久逢的好友,以后我们多多亲近!”
“不像那个魏……嗯?老将军方才莫不是说魏老……咳,魏将军也过来了?”
冯永忽然反应过来
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