瞧不起我啊。我跟你说啊,好吃的东西就要不断的尝试才会有极致的体验的,要不然的话,岂不是血亏?”
“这倒也是。”
“行了,我开始做凉面了。你帮我切点黄瓜条。”
此时此刻赵洵已经迫不及待的想要开始做凉面了。
至于旺财,则是开始切黄瓜。
二人之间的分工相当的到位,保证处于极度的舒适状态之下。
赵洵做凉面的第一步是先将面条煮熟,随后再进行过水。
凉面凉面,过水的这一下子才是最核心的最关键的。
要是这一步没有处理好的话,那做出的面条口感可以说是会差了很多的。
“煮凉面的时候切忌不要煮太久,不然面容易直接煮烂了。成了烂面条子那就不能做凉面了,最多做汤面。”
赵洵似乎是在自言自语,又似乎是在向旺财说一些细节。
凉面的细节其实并没有想象中的那么多。
但是一些关键点还是要尽可能的记下的。
要不然的话,多半还是会处于一种较为懵懂的状态。
懵懂状态下做出来的凉面,其味道自然不会好到哪里去。
赵洵知道这个时候他必须要展现出一个顶级美食者应有的觉悟。
虽然从一开始的时候就可以拿出最好的状态,但是赵洵还是觉得逐步升温的感觉更好一些。
“好了,出锅了。”
凉面真的是不能煮太久的时间,不然整个面的状态都会变得很差。
赵洵及时的掐着点将面条出锅,随后在早已准备好的装满凉水的盆子里过了一遍。
随后赵洵就能够体会到那种面条的劲道的感觉。
是真的很香啊。
虽然还没有加芝麻酱没有加调料,但是光是面条的香味就能够把此刻的赵洵征服。
有的时候幸福真的是一件挺简单的事情。
“唔...”
“好了,黄瓜条来了。”
旺财此刻很合时宜的将准备好的黄瓜条拿了过来。
赵洵便将过完凉水的面条拿了出来,跟着黄瓜条一起放到了碗里。
加入芝麻酱搅拌。
哇,光是闻着那个味道就让人觉得心旷神怡。
赵洵已经很久没有闻到过这种味道了,芝麻酱的醇香味道真的是一种无比特别的味道。
只要闻上一下就能够让人美美的深吸一口气。
“哇...”
“嘿嘿嘿,如果可以保证的话,我绝对保证芝麻酱拌凉面是保留项目了。”
旺财此刻也已经被凉面征服。
这玩意看起来就很好吃的样子。
看卖相就不会骗人,那自然可以放开了大吃一顿。
仅仅品尝凉面的味道就能够让人十分的享受了。
“好了,咱们俩一人一碗,没有多煮哈。”
赵洵生怕旺财吃了之后不够,便在之前先将话说清楚。
他相信旺财在弄明白这点后,应该不会再矫情了。
“嗯嗯嗯...”
旺财还是相当的配合了。
反正今晚一直都是赵洵在
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