食材不能是鸳鸯,毕竟鸳鸯是保护动物。”
“我用的食材是肉鸽,一种专门用来食用的鸽子,按照要求,我找来一公一母两只肉鸽。”
“先来炖一锅鸳鸯鸽子汤!”
说着,林飞取出两只处理干净的光秃秃的肉鸽,看样子比三黄鸡要小很多,不过肉质充实。
外网网友看到翻译的话后,顿时一脸懵逼。
什么?华夏人吃肉还要分公母?
这么讲究的吗?
林飞把肉鸽放进锅里煮熟炖汤,大约半个小时后林飞揭开锅盖,用一个勺子熟练地将汤上的浮沫都舀起来倒掉。
接着,林飞又在鸽子汤里加入人参、党参、冬虫夏草、麦冬、石斛、天麻、当归、枸杞、红枣这些配料。
每一种配料都有独特的功效,是绝佳的补品。
看到这画面,众人皆是露出羡慕的目光。
看看人家做菜,配料都是人参和冬虫夏草。
这就是土豪的世界吗?!
“好,鸳鸯汤有了,接下来是五珍中的第一珍,飞龙的胸。”
“天上龙肉指的是一种保护鸟类花尾稚鸡的肉,当然,野生的花尾稚鸡是不允许吃的,不过华夏大兴安岭地区有人工饲养的花尾稚鸡,是人工品种,可以食用。”
“我从东北买了很多食材,这些都是来自东北的正规渠道,走国际快递寄过来的,”
说着,林飞把鸡胸肉切割出来,放在一旁。
第一珍就这么稀奇,大家对后面的食材不禁更感兴趣。
“第二珍是骆驼的掌,驼掌和熊掌一样自古以来就是宫廷宴的常客,也是华夏最顶级的食材,国宴上八珍之一。”
“一般来说,普通人接触不到这种食材,可能到国宴的级别这种食材才会出现。”
“通过正规渠道购买的话,也比较昂贵。”
“我要取的,正是驼掌最中间不足50克的掌心肉。”
林飞取出驼掌,一边取肉一边说道。
看到这画面,别说老外懵了,华夏网友也看的一愣一愣的。
好家伙,国宴顶级菜都出来了。
现在的户外主播,玩的都这么大吗?
“第三珍是梅花鹿的筋,东北的鹿舍很多,人工饲养的鹿是可以食用的,这些筋也是从一家鹿舍里面购买的。”
“第四珍是鲨鱼的唇,鲨鱼唇是一种昂贵的海鲜,海鲜市场也可以买到,需要泡发然后再烹饪使用。”
“第五珍是河豚的尾,也是从海鲜市场买来的顶级食材。”
“为了买这些食材我没少下功夫。”
到了这里,《射雕英雄传》最顶级的没事《鸳鸯五珍烩》的材料就全部准备好了。
看到这样的画面,有粉丝忍不住感慨道:
【以前看射雕的时候老想吃这道菜了。】
【现在看到飞哥做,我才明白,终究是我不配。】
“接下来是把五种肉食放在锅里蒸煮去腥做熟,剩下的就是等待。”
林飞对网友们说道。
接着,他就逗自己的萌宠玩去了。
大约过了一个小时,林飞又回到厨房。
他取出一个精致的小瓷罐,大小比茶杯略大一些,看着就很高档。
林飞把煮好的五种肉食摆放进瓷罐内,又把煮好的鸳鸯鸽子汤倒入瓷罐中。
之后,再把瓷罐放在蒸箱中蒸半个小时左右。
至此,这一道顶级美食就烹饪完毕。
看着直播画面中瓷罐内的高汤和白嫩的五珍肉,大家忍不住流出贫穷的泪水。
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