酱油拉面是以酱油、味增为主材料和加入其他辅料熬汤,然后再放入拉面,口味鲜咸爽口,算是日本的一道简单特色美食,这东西深受一众人的喜爱,虽然不同于其他拉面的华丽,食材丰富,更加美味,但却贴合日本人普遍追求朴素、简单简约为美的本质。
一道简单的料理显露出一种民族特色,在这一点上秋元枫还是比较欣赏的,取长补短,他并不会因为灵魂是另一个国家的人,而在根本上否定这一点。
秋元枫打起了百分百的精神,拿出了浑身解数,看似简单的一道料理“酱油拉面”,却花费了他无数的心思。
冒着热气的拉面,他端到了客人的面前:“客人,请慢用。”
豆芽腌菜是提前准备好的,秋元枫装入小盘中,一并送到了食客的面前——清爽脆口,属于难得的小佳品,也是来自于他一个多月刷技能经验的心得总结。
远藤清接过料理,道了一声谢,同时对于这个年轻大将有了些印象改观——做料理时专注的神情特别好看,对于认真的人他并不反感,而且也正是因为认真,做的料理一定不会差了。
他没有管豆芽菜,而是用筷子挑起面吃了一口,沉默了片刻,紧接着又第二次挑起面。
纤细的面有嚼劲,咬在嘴里像是牛板筋一样回味无穷,汤汁咸淡恰到好处,不腻,味增独特,不似商场卖的味道…应该是个人秘制,搭配辅料提升了口感。
面上沾着汤汁瞬间在口腔中炸裂,传递到口中的每一个角落,腮腺紧急分泌大量唾液。
妈妈的味道……
远藤清细细的品味,越吃越觉得像,心中不由得震惊了起来——大学一个人来到东京,毕业了直接留在东京发展,公司正处于事业发展期,每天都有加不完的班,节假日更不用想,今年过了35岁,他回去老家的次数屈指可数。
妈妈的酱油拉面,他本已经忘记了味道,但是这一碗,唤醒了他脑中最熟悉的记忆。
“母亲……”
远藤清眼睛一红,顿时带着哭腔叫道:“我让您失望了。”
为了筹集在东京买房的钱,他前几天打电话回老家进行求助,而接听电话的正是他母亲,想起电话里那一声“长叹”,然后告诉他别担心…她会帮忙解决。
对不起……
他没用,在东京奋斗这么多年,没有寄回老家多少钱让父母享福不说,如今还要为了买房子劳烦年事已高的双亲。
“我现在就去向爱子坦白!”
远藤清猛地站了起来,红着眼睛闪烁着泪光,瞬间变得坚定:“房子我买不起,我赚的钱要孝敬父母!分手就分手!大不了回老家!”
他心意已决,掏出钱包,拿出一张万円纸钞直接拍在了厨台上,也不继续吃酱油拉面了,拎起公文包就向着料理屋外面走去。
“客人,等等……
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