今日又是许多熟客过来。
排在最前面的是刘宝。
刘宝主营探店和吃播,被江风的美食吸引到后,就经常来到这里直播吃东西。
他看着招牌上的字。
“今日份新菜品:红烧牛肉面。”
“小碗25,大碗30”
这个时候刘宝正在直播,直播间大概1000多网友。
直播画面对准招牌,看到这些字,弹幕瞬间热闹起来。
【红烧牛肉面?这面我天天吃。】
【我的评价是不如香辣牛肉面!】
【我的评价是不如老坛酸菜牛肉面!】
这时,刘宝对江风说道:
“江大厨,给我来两碗红烧牛肉面,都要大碗!”
“行,稍等。”
江风回应一声,开始给刘宝准备面条。
准备面条也很简单,就是把面放在锅里煮开,加些盐,加颗青菜。
煮好后捞出来,再舀一大勺牛肉浇上去。
大功告成。
这种面做的速度很快。
重点吃的就是牛肉和肉汤的味道。
都是上好的炖牛肉,炖了一个半小时之久,配料的味道早就全部融入到牛肉之中。
当刘宝表弟把手机镜头对准碗里的时候,直播间的网友们懵了。
握草!
这tm是红烧牛肉面?
我吃了十几年的红烧牛肉面,你现在告诉我这个叫红烧牛肉面,那我十几年的红烧牛肉面不是白吃了吗?
直播画面中,大块牛肉铺满了整个碗。
每一个牛肉块比大拇指甲盖还要大一圈。
一块块牛肉呈正方体,四四方方,肉的纹理清晰可见,每一块都散发着诱人的味道。
旁边一颗青菜做点缀,为牛肉增添了几分意境。
牛肉汤呈现出酱红色,光是看着,就仿佛让人体会到入口鲜香的感觉。
卖相实在是太好了!
刘宝看着牛肉面,神色中也有些惊讶。
“我去,这么多牛肉!”
“从纹理上看,这都是上好的牛肋条肉切出来的吧!”
刘宝惊叹道。
江风就在柜台前,他点点头,回道:
“嗯,是牛肋条肉。”
闻言,刘宝端着面条,回应道:
“我先尝尝味道去。”
他回到桌前,开始直播吃面。
江风做出来的牛肉面,主要吃的是牛肉的味道,面反而只是附庸,用来填饱肚子。
刘宝先夹起一块牛肉放在嘴里。
滚烫的牛肉早就被炖的软烂,入口一咬就被牙齿切开,汤汁直往口腔中弥漫。
牛肉汤很是浓郁,鲜嫩的味道直接刺激味蕾。
“嗯!相当不错!”
“这牛肉炖的软烂,味道也好!”
“这厨艺真不是吹的!”
刘宝连连赞叹。
直播间的网友们看到这样的画面,越看越是羡慕。
这才是红烧牛肉面啊!
真是一碗梦中情面!
江风每一次推出的新菜品,味道都格外的不错。
刘宝吃的高兴。
很快,食客们越来越多,大排档的桌子都坐满了客人。
为了应付这么大的客流量
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