放在手里掂了掂,也不算轻,这么多,一定能喂饱招财和小客人了。
“接下来我们来切里脊肉,先把猪里脊切成1.5cm厚的片,然后这样用力拍两下。”她横过菜刀,用刀背狠狠拍在了一片切好的厚肉片上,“接着,把这块肉排改刀切成1.5cm厚的条。”
切好后,方晴暖把里脊条全都装进一个小盆中,又把小盆放进水池里,接了满盆的水。
“这一步是为了清洗里脊条表面的血沫和渣滓。”用手轻轻搅了搅水中的里脊肉,她撕了几张厨房用纸,铺在盆边开始捞肉,“这一步你们也熟悉,咱们需要把肉表层的水擦干净。在擦的时候最好压一压,把肉内部的水分也多挤一些出来,这样炸出来才会特别酥脆。”
【路人甲:主播切肉的时候,有种杀伐果断的魄力】
【ORZ:好想买个主播款的机器人啊,来给我切肉[眼馋][眼馋]】
【喷火龙dinosaur:都主播同款了,你居然只想着切肉?!它能做多少吃的啊……】
【再也不氪了:众筹好不好?一起找个厂子生产!】
【晴天de真爱粉:哈哈哈哈真的可以有,这样每家每户都能吃上主播的爱心料理了】
【峥嵘岁月:想法不错,实践很难。还是老老实实看直播吧=。=】
解锁新成就,被打赏啦!叉腰大笑嘿嘿嘿
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