，然后冷水中倒入切好的猪油，焯水一分钟。”

　　算准时间，她用漏勺把猪油沥水捞出，放进一个敞口大碗中，又把锅端开，清洗干净后才放回去。

　　“然后，在锅里加入一碗水，将猪油二次下锅，转中小火炼10分钟。”她倒入猪油后，又拿起一个大大的炒勺，不断地在锅内抄拌，“一开始锅子会冒白烟，不要害怕，这是猪油中的水分在蒸发。过一会儿就好了。”

　　果然，五分多钟后，白烟肉眼可见地减少了，锅中的肉块越来越小，油脂也逐渐变成了透明色。方晴暖瞅准时机，放入了刚才备好的葱段和姜片，用力翻炒了起来。

　　“现在是不是就没刚才看着那么膈应了？”她卖力挥动着大勺，调侃观众道，“现在我们屋里的味道一点都不腥，是很好闻的油香气，对不对招财？”

　　只剩下两片小鱼干的招财正在纠结先吃掉哪个，听到她的声音，抬头看了一眼，又目不转睛地去和鱼干告别了，态度那叫一个敷衍。

　　方晴暖无语失笑，观众们大呼节目效果拉满。

　　【路人甲：哈哈哈哈猫猫这个眼神绝了。】

　　【小猫咪能有什么坏心思呢：明明可以去萌宠区发大财，却非要在美食区做饭！】

　　【爱哭的小毛球：这就是宠物与主人的双向奔赴嘛哈哈哈】

　　【[管理员]喷子111：这猫。】

　　【圆_润：真好奇那小鱼干得有多好吃。】

　　【Aki每天要开心：那个猪油块块开始变黄了，感觉也有点好吃是怎么回事。】

　　“趁着葱姜给猪油提味儿的时候，我们蒸一点土豆和红薯吧，一会儿捣成泥可以做主食吃。”方晴暖把预留的一盘子土豆和红薯的混合切块从冰箱里端了出来，驾轻就熟地给蒸锅加水，开火。

　　盘子放进蒸笼里后，炼的猪油也进入了新的阶段——葱姜被炸成了鲜亮的金黄色，油香味也愈加诱人。引得一旁的招财也频频抬头望过来，要不是顾及油锅下悦动的火苗，它说不定又会扑过来。

　　方晴暖用漏勺压住锅里的油块，过滤出清澈的油脂液，然后用炒勺分多次将油液舀出，盛入一旁的瓦罐中。“剩下的油块和一点点油，我们再小火炒个一分钟。”她把已经炒成金黄色的油渣块反复翻炒着，轻嗅着久违的香味，嘴中不自觉分泌出更多唾液。

　　“看到了吗？这些焦黄的小油块叫做‘猪油渣’，是特别好吃的东西。”方晴暖关火，滤油，把猪油渣分成两份，一份倒入盘中，一份倒入了一个小碗里，而后在盘中撒上了一点白糖。

　　她迫不及待地拿起筷子，夹起一块猪油渣，飞快地吹了两下就塞入口中。

　　“外酥里嫩，油汁四溢，好吃我已经说腻了。”方晴暖细细咀嚼品味着，嫌不够似的又夹了一块塞入嘴里，“大家一定要试一试，猪板油比小黄鱼还便宜，这个成本很低的，太香了呼呼~”

　　一连吃了好几块，她才想起家里还有个嗷嗷待哺的猫崽子，心虚地瞥向招财，果然看到小猫正拍打着被舔干净的空盘子，翘着胡子看着自己。

　　喊来小一帮忙吹凉降温，方晴暖这才把盘中的猪油渣分了一半给招财，见小猫吃了一块瞪大双眼，然后暴风式吸入后，她得意地叉腰和观众显摆：“看，连挑剔的招财都说好吃呢！”

　　【系统：管理员[喷子111]送给主播[晴天]10艘[快艇]，附言：看起来很好吃。】

　　【系统：粉丝[一口气能喝十大碗]送给主播[晴天]1艘[快艇]，附言：粉了粉了，主播让我成功干了三管营养液。】

　　【系统：粉丝[老婆我真的没有偷吃]送给主播[晴天]10辆[悬浮小车]，附言：我老婆说要学着给我炸猪油渣吃，感谢主播！！】

　　【系统：粉丝[爱哭的小毛球]送给主播[晴天]10颗[苹果]，附言：主播快开通味觉共享吧我要馋死了呜呜呜】

　　【系统：粉丝[李啸天是条狗]送给主播[晴天]10辆[悬浮巴士]，附言：主播我家狗子的口水把我裤子都打湿了，你有罪QAQ】

　　直播间内，1000+人在线流着口水，纷纷点下了关注，又不甘心地把直播间分享给自己的亲朋好友：不能只有我自己看着眼馋！

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