许诺是把色拉油和各种调料都倒在小陶罐里的,有一些不常见的,她就说是她妈寄到这边的,
锅里油热了以后,许诺把打好的鸡蛋放进锅里,
“刺啦!”
热油遇到鸡蛋液,立刻发出香喷喷的煎蛋香,待鸡蛋炒制差不多以后,她再把切断的韭菜倒进锅里,
炒了一会,又加入糖提鲜,后面又加入生抽,盐和鸡精,一盘韭菜炒鸡蛋就装盘了,
这铁锅是现代技术的不粘锅,出菜以后,也不用过多清洗,清水过一遍就好,
许诺洗好锅以后,等待锅里水渍烧干,她觉得火头可能有点小了,又跑去灶边加了两把柴,
洗干净了手以后朝锅里加了油,油热以后,把切好的姜片蒜蓉倒进锅里炒香,香味出来以后,把切好的腊肉放进锅里翻炒,
许诺选的是肥瘦相间的腊肉,非常容易出油,出油以后的腊肉嚼起来特别香,
锅里腊肉出油以后,她把切丝的干红辣椒放进锅里翻炒,待炒的差不多的时候依次放入生抽,蚝油,白糖继续翻炒,
最后放入蒜苗,等蒜苗炒到七八分熟以后,加入少许的味精,再翻炒一下,许诺就把蒜苗炒腊肉装盘了,
这次请的人有点多,所以她做的份量都比较大,
分两桌,男一桌,女一桌,她昨天还从空间里拿了一些散装的高粱酒,
宋老实他们累了一天了,晚上正好吃点菜喝点酒,解解乏,晚上睡个好觉,她想着今天就不拘着宋应星了,也让他喝一点,
已经做好了两盘菜了,接着许诺又做了一份凉拌菠菜,一份炒萝卜丝。
她今天做的多,就是想让来的人都吃的尽兴,但也不能太过分,一下子吃这么好,外头的人不定咋说呢,
虽然他们关着门吃饭,但是大伙鼻子都灵的很,指不定下工以后闻着味,都能蹲墙根来,
所以不管是鸡蛋还是腊肉,许诺放的都不多,
接着她又做了一个酸菜猪肉炖粉条,酸菜还是宋母冬天的时候做的,搬家的时候给了许诺一些,
两个孩子虽然挺乖,带起来也很累,宋母想着要是她能做饭就做一点,不行就到家来吃,老大媳妇和老二媳妇也不会说什么的,甚至可能还会把她拐自己家吃饭去。
许诺这边做的差不多了,就解开了围裙回了房间,
她回房间的时候正好见着宋应星搂着两个孩子,迷迷瞪瞪的在犯困,眼睛都要睁不开了,还在坚持着不闭上眼睛,
“困了就睡,孩子不也睡了,你硬撑着干啥?”
宋应星揉了揉眉心,“不睡了,家里一会不就要来人了吗?这会睡也睡不了多久。”
宋应星确实累,他这半个月很忙,不光矿上忙,私下的生意也忙,最近因为得了一个好的货源,老黑做起生意来有点激进,
就连唐宇航都似是而非的提醒了几句,他没办法不上心,
好不
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