可糊弄不了我，正宗的豫地黄河鲤鱼外观与其他地方的鲤鱼不同，豫地正宗的黄河鲤鱼，头和鳍全是白色的，稍带发黄，不青带红。”
王铁柱不由得伸出了大拇指：“果然是行家啊，炸成这样都能看出来，行家，行家，看来我没找错人。”
“呵呵，尝尝吧。”杨昊递给了玄素一双筷子。
玄素天生一颗道心，她一心向道，本来是吃素，但是道家对于生活的禁忌不如佛家那么严格，所以就算是出家了，也不是非要忌讳荤菜。
更何况，她现在还没有做道姑。
她瞪了杨昊一眼，接过了筷子，夹起了盘中鱼背上一块肉。
肉质细嫩，入口生津，这是杨昊入口后的第一感觉。
他算是豫地长大的，对于豫菜并不陌生，看得出来，王铁柱引进豫菜，是下了一番功夫的。
“不错，不错。”杨昊放下了筷子点点头：“烹鱼的手法，是正宗的豫菜手法，并没有用太多调料，我所尝到的，只有用油盐等常见的调料，而且能做出这样的味道，这样的口感，看来你是下了功夫的。”
王铁柱一拍大腿，说道：“昊哥，你真的识货。”他伸出大拇指道：“昊哥果然是识货之人，我前天在豫地参加菜品交流，在那里才算见识到了豫菜，吃的就是豫地正宗的黄河大鲤鱼，我好奇豫菜的烹饪手法，所以就到了他们那里的厨房和仓库参观。”
“你知道我当时有多震憾吗？”王铁柱提到豫菜，还是一脸的崇拜：“在他们的仓库里，除了食材之外，并没有太多的调料，而且那家酒店里面，整个仓库里，找不出来一粒盐和味精。”
杨昊笑着说道：“这在豫地，很正常啊，因为豫菜从来不用味道这些调料调味。”
“但也就是因为这个原因，所以豫菜的口味稍差，以至于这些年，一直半温不火的。”
“是啊，我见识到了豫菜之后，才明白一个道理，其实现在的八大菜系，大多数是口味偏重的，以辣为主，而且少了调料，根本做不成菜。”
王铁柱有些遗憾的说：“所以我才和当地的老板商量，引进了豫菜，想在这里推广，但是因为口味的原因，推广有些难度。”
杨昊笑了笑说道：“于是，你就找上了我？”
很明显，这家伙是有预谋的啊。
王铁柱道：“哈哈，昊哥，你可是养生大师啊，豫菜虽然味道比起其他地方的菜来，味道略显中庸。”
“但是豫菜性中和，属于养生一类的菜品，如果这个菜搞成功了，噱头搞出去，一定会很火的。”
杨昊点点头道：“你说的不错，豫菜讲究的的是五味中和，质味适中的基本传统，突出和谐、适中，平和适口不刺激是其显著特点。”
“各种口味以相融、相和为度，绝不偏颇是其基本原则，只是味道稍嫌平庸。”
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