客厅里,两个机器人闹得不亦乐乎,姜阮和慕泽析却同时沉默了下来。慕泽析似是在若有所思,而姜阮则是摸了摸鼻子准备快速翻篇。
“怎么话题变这么严肃了……”姜阮转了一下眼眸,状似随意说道。
“今天直播是要做什么?”慕泽析低咳一声,提起了另一个话题。
“等会儿做包子。”姜阮说起自己擅长的东西,便侧头笑了笑。
“包子?”慕泽析坐在桌边,手肘撑在桌上,双手合十在下颌处收着。
“对,就是外边是面点,里面是各种陷的那种。”姜阮点头,“一个个的,白白胖胖的薄皮儿包子。”
说着,便开始在流理台准备材料,完成烹饪的前期工作。这次,姜阮照旧拿出了干面粉,但做法却完全不是做桂花糕的样子了。最开始处理的不是面粉而是酵母,灰黄色的细小颗粒被姜阮放在透明盆子里温水盛放着。
面粉被混合了糖盐,又被加发酵好的酵母水后变成了雪花状的絮。姜阮洗净手,往面团里加了些许油,拍了拍面团表面便拿出来大力搓揉。揉的不见一点皱着后,光滑的面团被静置在敞口钵里密封了个严实。
“这先放着,我来准备肉馅。你想吃什么口味的?糖的还是肉的?”姜阮勾了勾嘴角,抬头看了慕泽析一眼。
慕泽析一脸好奇,却没有立即拿主意。查理不知道从何处冒了出来,对着姜阮挥了挥一双小细手。“都要都要!”
姜阮看着慕泽析在自家机器人说完后就眼前一亮,眼巴巴地看着自己,表情还是正经的,眼神却带上了期待。姜阮摊手,低头笑出声。
“那就都做?不同口味正好有个参照。糖陷要提早做,肉馅也工序多,你来帮我吧,不然等会儿到时间了我这里还没弄完。”
姜阮拿出不少材料,站着看慕泽析走过来。两人并肩站在一起,姜阮很自然地递给慕泽析一叠油纸,“需要剪成掌心大小的方形一张,等会儿包子上锅蒸熟的时候要用它垫在下面。”
“好。”慕泽析点头,把自己刘海往上推了一把,袖子挽上去接了过来。
姜阮走到一边,借着伸向储物柜的动作掩饰,专注意念取出了熟芝麻和花生仁。芝麻和花生都在切碎放入锅里炒热,糖也融化了,和油化在一起,浓重的香气扑鼻而来。粘稠的糖陷被倒入干净的大碗中放在冷藏柜中静置,姜阮转而来处理制作肉馅的食材。
葱姜切碎和鲜肉搅在一起,加入酱油、耗油和料酒等调料,姜阮把自己略长的头发弄了一个小皮筋系起来,没有遮挡视线的刘海,光洁的额头就露了出来,姣好的眼型带上笑意就格外引人注目。
慕泽析本是随意一瞥,剪到一半的动作顿了顿,半晌收回视线。
几次加水之后,肉馅满满一盆,肉和葱红绿搭配,均匀平整
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