不久之后,姜阮就确定了这种推断。兰茜对慕泽析的那一句称呼,可是没有半点儿水分。
寿宴日期一天天迫近,姜阮除了完成日常的直播圈粉之外,同样的在紧锣密鼓筹备寿宴菜单,同时还把寿宴所需的食材列了清单出来。兰家拿到食材样品第一时间就去找了基因中心,为这次的寿宴预备超量的食材份额。
虽然脑海中的菜市场似乎还没有数量限制,但姜阮为了不引起广泛的怀疑,还是在提供样品的基础上,选择让兰家去解决食材数量的问题。在寿宴过后,基因中心也就无权再进行食材的培育,食材种类还把持在姜阮手里,这对于姜阮并没有影响。
食材问题解决了,人手的问题姜阮却还在焦灼。兰茜最后确定有上百人参加寿宴,邀请也分批发了出去,基本没有人说明不来。除了受邀的客人,还会例外请不少媒体同仁来到,这对姜阮是前所未有的压力。
每一道菜,姜阮都在设计上一一精雕细琢。但寿宴有整整十几桌,都由同一个人制作是忙不过来的,客观上还是需要更多的烹饪师的通力合作。
慕泽析在得知受邀人数的同时,也意识到了姜阮一个人会撑不住。和兰茜商量后不知从哪里抽掉了几个烹饪师来,准备给姜阮搭把手。
姜阮倒是不介意其他烹饪师掌握他的技艺。从慕泽析带这几个烹饪师来时,他就发现了这几个师傅都是沉默寡言上了年纪的老师傅,还附带地签署了保密协议。加之是慕泽析介绍的,便毫不介意地给大伙指导寿宴菜式的基础操作。除了部分难度较高的菜式需要姜阮亲力亲为之外,普通菜式便让其他烹饪师掌厨。
虽说是普通菜式,但每一道也是姜阮仔细推敲过的产物。一桌宴席,除了餐前的开胃菜,正餐的海鲜肉食,蔬菜小食外,还需要有汤点和饭后甜品瓜果。姜阮上辈子还在地球上的时候,也就是个刚出师的年轻厨师,虽说跟着师傅走南闯北习得不少技巧,但却真真没有独立监制整场宴席的经历。
紧张归紧张,姜阮自信还是有的。他手里不少菜式都是星际人闻所未闻见所未见的,这就是得天独厚的优势。但再好的菜式,到了新的环境,便要有新变化来适应不同的需要,这是师傅在姜阮幼年时耳提面命的原则。
遵循着这个要求,姜阮跟着好几位烹饪师一次次品尝菜式,逐步敲定了寿宴菜式的搭配。每一桌的菜式基本一样,但有寿星的主桌会特别上一道长寿面作为庆贺。
起初烹饪师们都不知道长寿面是一种什么面,还以为异军突起的年轻烹饪师是在卖关子。一直到距离寿宴开始只有三天时,姜阮把人召齐了喊到厨房现场演示,娴熟的技艺让众人叹为观止。
“长寿面没有太多的技巧,面粉和水的比
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