而也没想到最近家里有什么大事发生的林爸则是觉得,可能家里又有什么事惹到老妻担心了,还在心里感慨了一句,女人啊!就是喜欢小题大做。
总之,这五个人谁都没想到,他们的小妹差点就被外面的狼崽子给叼走了。
下午,全家人都进入了上进状态,林三哥这回也有书看了,而林三哥的那堆书中,也有那么一两本是林爸林妈和林大哥感兴趣的,做了一辈子老农们的林爸,最感兴趣的当然还是讲述农时农事的书,而林妈喜欢的,则是一本介绍如何勾毛线花的纺织图集,说是图集,书页上面的花样子却是用墨线勾勒出来的,至于林大哥,他最感兴趣的还是木工类的书籍,那里面的器具样式,给了他很大的启发。
午后的阳光洒在老林家的院子里,宁静安详的林家小院看着就有一种让人想要安然入睡的困倦之感。
如果有人看到这一幕,都会以为老林家这是全家都在睡午觉,而无人知晓的是,屋子里的人,无论老小,皆在埋头苦学,他们辜负了这睡眠的好光景,却没有辜负人生的好时光,这一刻的努力,终会在未来得到绽放的时机。
下午三点钟,林妈听到钟响,便放下手中的钩针和毛线,起身去外屋地为一家人的晚饭做准备去了,等时间走到了四点,林妈又去了前院将几个沉迷学习的孩子给叫了出来,这个时候,小学那边也快要放学了。
放下了书本,林家哥哥们分别走出院子活动活动坐了一下午的筋骨,而林巧巧则是去厨房取了白面,准备制作饼胚。
她昨天买了两斤的面粉,昨晚用了三两,剩下的这些,大概能做三四十块老式大饼干吧。
理论上讲,一斤面粉只需要一个鸡蛋就够了,但林巧巧喜欢蛋香味,所以她加了三个,之后依次按比例加入白糖、泡打粉、水和豆油,将它们充分搅匀后活成光滑的面团,盖上纱布醒十分钟,趁着这十分钟,林巧巧开始让家里的烧火小能手——三哥帮着她把烤炉给点着预热。
等面团醒好了之后,林巧巧开始在家里做面食的案板上擀制饼胚,在擀面之前,面团还需要大致的揉一下,等揉到手感很舒服的时候,就可以上擀面杖了。
在这之前,为了防止粘连,要在面板上撒上一层薄薄的干面粉,然后先将面团给擀成七毫米厚的长方形大面片,因为林巧巧的面团比较大,整个擀开的话,面板可能盛不下,所以这些面她是分两次擀的。
大面片擀好了之后,就可以切小面片了,最后切出来的长方形的小面片便是最后的饼胚成品,每个面片切成巴掌大小就行,如果家里有切波浪纹的刀,也可以用花纹刀来切,这样饼干边缘看起来会好看一些,如果找不到切波浪纹的刀,直接用菜刀切直线也是可以
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