但苏云这个时候也遭遇到了大挑战同行的恶意竞争。
繁花楼也火了一阵了给同行们反应的时间也差不多了,应该已经摸清了门路,是时候山寨了。
苏云觉得,第一个好意思做出来这种事情的人肯定是杨家。
果不其然杨家的餐馆把苏云那一套完全复制了过来。
把自己店里的装潢改成了繁花楼那样把繁花楼的菜式也挨个复制了过来就连小二们“海底捞”一般的热情服务也照搬了过来。
更过分的是,他们居然还打着苏云是杨家三少奶奶的旗号进行宣传说他们的菜品跟苏云那里的,没有任何区别。甚至,杨家的餐馆是江城老字号,会比苏云那里的还要好吃。
分家了都不忘继续吸血不愧是杨家。
杨书乐从没有令苏云失望过杨家其他人更是不会了。
不少客人还真信以为真见繁花楼那里排队排不上,还真的来到杨家的餐馆了。
这可把繁花楼的大家要气死了。
大家这段日子以来被苏云的成功学洗脑,每天勤勤恳恳,兢兢业业,觉得工作就是人生的全部每一个人都把繁花楼当做自己的家庭看待在工作的时候都不掉链子配合默契完美。
谁说繁花楼不好谁就是我的敌人!
现在同行尤其是杨家这样呸真是不要脸!
苏云倒是不着急:“人来人往,世间常态。”
在苏云前世的世界里,餐饮业的竞争比在这里还要夸张,时常三五年就大洗牌,尤其是那些网红店,更新换代的速度更是极快。有赚了快钱就跑路的,但更多是干不下去的。
客人能进店里,是本事。
客人下次还来,更是本事。
杨家有这样的本事吗?
苏云嘿嘿一笑。
嘿嘿,她觉得没有。
事实上,杨家的餐馆还真如苏云推断的一样,客人的确是来了,但吃了一顿饭之后,就又走了,就再也不来了。
食物的味道比不上繁花楼。
差太远了。
繁花楼的饭菜,那复杂的味道,口感,对每一道菜倾注的热情与心意,根本无法复制。
比较严苛的客人,甚至连大米都觉得繁花楼蒸得更好吃一些。
杨家的餐馆也推出了金卡银卡的服务。
但没几个人办。
他们的卡,压根儿就不能跟繁花楼的比。
就跟穿山寨衣服一样,假的始终是假的,穿了还不如不穿,穿着假的出去了丢人。
杨家的餐馆生意越来越惨淡了。与繁花楼对比着,更是气人。
这几家店也是江城老字号,老客人、熟客也不少。
但现在,苏云这样的变革者一经出现,便打得他们措手不及。简直是苏云那里一出了一道新菜,他们这里就要震荡一次。
他们不甘心繁花楼超了过来,不甘心自己屈居忍下。再加上繁花楼的一切都好有魔性,便跟着繁花楼走,跟风,被繁花楼带歪了,也去改变,变得跟繁花楼很像很
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