大叔的脑袋不由自主的晃动着头和手,好像帕金森一样,回过头去。
他冲着好奇围观过来的游客们大喊:
“傻孩子们,快跑啊!!”
即便是美食节上,重口味食物不少,但烹饪动物内脏的还是很少见。
顶多也就是法国鹅肝、德国猪心,欧美人比较容易接受的器官。
墨辰的猪大肠,在这美食节真的是独一份。
任谁都知道大肠里装的是什么东西。
单是吃路边摊肠道他们就已经很难接受了,再想想里面的装的东西,简直无比想象。
“oh,真主阿拉,为什么要让我看到这种东西,求您把我带走吧!”
“服了服了,我宁愿去吃恒河水泡面。”
在得知挂在摊位前的东西,是猪的肠道的时候,所有人都脸色骤变。
不过这也引起了人们的好奇,大家并没有走太远,都围观在墨辰的摊位前。
除了阿萨姆和伊恩斯的名厨外,此时墨辰这里的人气最为旺盛。
今天的赛制,是由评委们来品尝一百个摊位前的异域菜品。
扎克伯格特地从脸书抽调了几十名员工,每人负责品评几道菜,然后打分。
可是没有一个评委,愿意到墨辰的摊位前品尝。
施瓦辛格看了看左右。
“好吧,既然没人愿意上的话,那就只有我亲自来了,真男人舍我其谁!”
“呕呕呕……”
一想到即将要吃装过猪屎的肠道,施瓦辛格的胃里就一阵翻腾。
见鬼,龙国人为什么要吃这玩意?
在墨辰处理大肠的时候,只有杜小帅敢坐在他附近。
施瓦辛格看了看杜兰特:“小杜先生,你敢吃这东西?”
杜兰特一脸认真严肃的观看着墨辰烹饪。
“嗯,这对于我来说是个新的挑战,等我吃了这个,回去在老冯和史蒂夫面前,他们就都是弟弟了啊哈哈。”ωω
“可以,你很棒。”
施瓦辛格和杜兰特碰了碰拳,又撞了撞肩膀。
与施瓦辛格的决然和杜兰特的期待不同,另一位被抓壮丁过来的年轻员工,一脸的愁容。
他是亲眼看着墨辰清理猪大肠的,无论如何他都没法想象,一会要把那东西放进嘴里。
一些欧美地区,有的地方也吃猪大肠,但多半是拿来做香肠的肠衣。
像龙国人这样直接拿来食用,并且成为一道名菜,在其他国家属实不多见,大部分普通百姓更是闻所未闻。
在众人错愕的目光中,墨辰隔壁毛子哥那里买来一瓶伏特加。
用伏特加先将清理好的大肠泡上一会,这样做是为了去腥,没有料酒,伏特加的效果也差不多。
“wooo!神奇的做法!”
“这东西是用伏特加煮的吗?”
除非专业厨师,不然国外很少有人明白中餐的各种制作流程到底是什么意思。
去腥的过程中,墨辰里里外外来回翻弄猪大肠,去除里面多余的淋巴和杂质。
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