精致的东方小碗,的确让人眼前一亮。
大家都知道家里的老爷子德伦杜邦,很喜欢东方的风格。
他早年在龙国做杜邦家跨国公司主管的时候,还有一段不被家族里嘱咐的风流韵事。
所以他的儿子布朗杜邦,实际上有龙国的血统。
事情已经过去了半个世纪,宾客们也没人在意这种往事。
大家对东方食物出现在西式婚礼上,也没觉得有什么不自然,此时早已经是一个包容的时代了。
看着碗里精致的小团子,宾客们好奇的打量了起来。
“哦,这是什么东西,是一种东方糕点吗?”
“糕点怎么会有汤,我看这是一道开胃汤品。”
坐在正中间的盖茨笑了笑:“各位,这是龙国的酒酿团子。”
“酒酿团子?那是什么?”
众人好奇的把目光投向博学的盖茨。
盖茨对东方文化的确算是非常了解,多年前还专门学习过龙国的儒家文化。
他去过龙国不少次,也品尝过不少龙国的美食。
这种酒酿团子,就是他年轻时在周庄游玩时,吃到的一种江南美食。
将糯米粉与80°左右的温水混合后,揉搓成一个个的精致的小团。
锅中加入烧开水、加入冰糖、酒酿,再次烧开后放入揉好的糯米团子。
这里的酒酿,一般用的是以糯米制作的甜酒,喝起来微酸清甜,度数很低。
而墨辰的这款酒酿,使用的是甜糯的米酒与贵妃酒的混合。
既有发酵水果的清香,也有糯米酒的甘甜。
这本就是一款甜品,所以贵妃酒的加入,并不会夺走酒酿团子的本味,反而是更增加了一丝层次感鲜明的奇妙口感。
宾客们用勺子,将晶莹剔透的小团子盛到嘴里,全都惊喜的眨了眨眼。
这软糯的团子,配合清甜的酒酿,让人一下子食欲大振。
贵妃酒的加入,增加了酒酿的酸度,作为东方菜的开胃菜品,非常的适宜。
盖茨更是毫不吝惜自己的赞美之词。
“非常好,和我在周庄时候吃到的酒酿丸子,非常相似,而且有过之无不及,这就是龙国的味道!”
见盖茨都这么说,众人也都微笑着附和了起来。
大家一致的好评,让管家和新人的父母,全都松了一口气。
看起来这个团队虽然做事考虑不周,但主厨的手艺还是非常棒的。
随后,一只只厚礼蟹被服务生有序搬入席间。
在场的大鳄们吃过这世界上各种螃蟹,对深海巨蟹倒没觉得有什么新奇。
但当服务生们打开巨蟹的盖子时,所有人都是眼前一亮。
“holy……”
一位男士刚要说粗话,他的妻子连忙捂住了他的嘴巴,这种场合可不适宜说粗话。
人们发现,在深海巨蟹的巨大的腹部里,盛放着不同种类的龙国面条。
而且还是蟹黄制成的面团,再配合龙国各地的特地面条,看起来
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