2)第191章 诗意,唯美,龙国厨子的刀法_我在米国卖煎饼果子,拒绝米其林
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  精巧的挽了一个刀花。

  在旁人眼里看起来好像在杂耍,但女王认出了,那是她见过的龙国国厨片鸭刀法。

  起手势一个刀花,将客人的目光吸引过来,起到一个如同相声里定场诗的效果。

  这一刀既快又隐蔽,手起刀落之际,焦香的烤鸭已经从中间被开膛。

  果然,有资格站在店里的人,除了保镖还死死盯住墨辰的刀子外,其他人的目光全放在了一片片烤鸭上。

  推、拉。

  墨辰舞动片鸭刀之际,仿佛在盘子上书写一篇龙国历史。

  起承转合。

  抬手合腕之间,一片片薄厚均匀的鸭肉,如带着香味的雪花般,纷纷飘落到盘中。

  落尽琼花天不惜。

  未若柳絮因风起。

  这是墨辰第一次完整的展现千百年来片鸭国厨们总结出来的刀法,再加上自创的舞步,煞是精巧曼妙。

  他已经完全沉浸在了厨艺之中,不再去思考在场的是什么身份的客人。

  看着他的舞蹈一般的动作,屋里的人都呆住了。

  “快,伊恩斯,把我的手机拿来!”伊丽莎白惊呼道。

  “陛下放心,有专门的摄影师为您拍摄的。”

  “不,我就要自己记录下来!”

  “是是是。”

  老太太拿起手机,像个普通游客一般,对着墨辰开启了录像墨辰。

  这刀法和这烤鸭,让她想起了当年的那位中年龙国师傅。

  诗意、唯美、这种本不是用来形容刀工的词汇,此刻完全可以表达女王的心境。

  看着那精妙绝伦的刀法,在座的三个人表情各有不同。

  伊丽莎白满是惊叹,和对往事的回忆。

  老珍妮则是自豪的仰起头,美的不要不要。

  而老登则保持皮笑肉不笑的社交脸,木讷的点头。

  他是个实用主义,不喜欢这种过于形式化的表演。

  他觉得食物就是食物,没必要每一刀都弄的这么精细。

  但老登并不知道,刀工在龙国的厨师眼里,是基础中的基础,甚至是入门的基石。

  他更不知道,同样一种调味的食物,刀工的好坏,切丝切片切滚刀块,薄厚、长短、都会对口感产生不同的影响。

  直到老珍妮和伊丽莎白把烤鸭卷入薄饼里的时候,老登是真的觉得有点饿了。

  这两个老太太吃的太香了。

  烤鸭配合甜面酱的味道,油而不腻,浓香到一呼一吸满鼻息都是那种皮肉焦香的味道。

  焦酥滑嫩鸭肉,在老太太们的假牙里,发出美妙的脆响。

  这实在太馋人了。

  “老登阁下,您怎么不吃?”伊丽莎白问。

  “额,不好意思,最近医生告诉我,不可以吃太油的东西。”老登心口不一的说道。

  “哦,那你的这份,我就不客气了。”

  “您请便。”

  老太太说完,冲伊恩斯努了努嘴。

  伊恩斯把自己刚刚帮老登卷好的两份烤鸭卷饼拿过来,一份递给伊丽莎白,一份递给珍妮。

  “吃,珍妮姐姐,友谊万岁!”

  “友谊万岁!”

  两个老姐妹尽兴欢快的吃着,旁边的老登笑着一边点头一边拍手鼓掌。

  尴不尴尬只有自己知道。

  为了保持健康,伊恩斯只为老太太卷了几张薄饼后,就建议她换下一道菜品。

  在坐的三人,年纪加起来,将近三百岁,不能吃太多烤鸭这种食物。

  两个老太太已经吃的差不多饱了,而老登则是一口一口的往肚子里灌茶水。

  直到另一道主菜端上来的时候。

  老登终于绷不住了。

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