但徐婉宁还是坚持将烤乳猪放在了烤架上。
乳猪比羊小,烤起来也熟得快。
众人本以为刚才吃烤全羊已经填饱了肚子,这会儿已经吃不下了。
但是当徐婉宁将片好的烤乳猪端给他们的时候,众人纷纷没有抵抗住扑鼻而来的香味,又都吃了起来。
“虽说都是烤出来的,我看调料的配方也都差不多,但是吃到嘴里的味道却完全不一样。姐,这个烤乳猪一定得是饭店的招牌,我个人认为烤乳猪比烤全羊好吃多了。”
毛敏也吃的停不下来。
“刚才吃烤全羊的时候我没吃多少,主要是接受不了羊肉的膻味,但这个烤乳猪简直就是一绝。阿宁,我们明天还能吃吗?”
“只要你们吃不腻,当然可以了。”
林安也道:“我朋友家里养的还有羊羔和乳猪,你们要想吃了,我明天再去买就是了。”
末了,他看着徐婉宁,补充道:“明天杀羊的时候,我绝对会记得把血收集起来,一点也不浪费。”
徐婉宁笑眯眯道:“那我就可以给你们做酸菜炒羊血。”
众人的胃到底只有那么大,勉强吃了几块儿烤乳猪,就实在吃不下去了,是以,烤乳猪还剩了一大半。
“我先收进厨房里,反正现在天气冷,放一晚上也不担心变质。”
“你放在那儿,等消化一下,我们来收拾就是了,你千万别动,刚才累了那么久,现在就坐着好好休息就是了。”
徐婉宁知道林母是担心自己,但她还是很想说一句,刚才她真的只是动了嘴,烤的事情是几个哥哥和林安轮流来的。
“现在吃饱喝足了,咱们再来谈谈开饭店的事儿。”
徐婉宁的话音落下,徐家几兄弟纷纷将目光投向了她,谁也没有开口,静静地等待着她的下文。
“昨天我已经说过了,这次要开的饭店,区别于徐家铺子酒楼。徐家铺子酒楼主要是做各大菜系的招牌菜,而新开的饭店,主打的就是铜锅涮和烧烤。”
烤全羊和烤乳猪,也算是烧烤的一种。
“铜锅涮,你们在京市都曾吃到过,我的配方做出来,不会比老字号难吃太多。至于烤全羊和烤乳猪,你们也都品尝过了,拿来做招牌菜没有问题吧?”
“岂止是没有问题,我相信咱们的饭店开业以后,生意绝对会大爆!”
徐婉宁继续问道:“这么说来,你们都打算跟我合作了?”
“合作,当然要合作!”
跟着阿宁有肉吃,这是徐家几兄弟公认的真谛。
阿宁就没有做过错的决定。
而且以阿宁的手艺,何愁新开的饭店没有生意?
“首先,我先说一下我的想法。虽然这一次开的饭店区别于酒楼,但我还是会沿用徐家铺子的名号,换言之,新开饭店的名字就叫做徐家铺子酒楼二号店。”
徐婉宁打算将徐家铺子这个招牌做大做强,提前
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