第三十二章烤鱼
梁衔月在自己储存的资料里搜索到了香煎鹦嘴鱼的菜谱。一步一步按照上面的步骤制作起来。只不过菜谱上面是巴掌大的小鱼,所以可以整条放在锅里煎。
而她钓到的这条鹦嘴鱼有点大,整条煎既不入味熟的也慢,所以改成了煎鱼块。
而且这份菜谱上还特别提出,鹦嘴鱼的鱼鳞不用去掉,煎好的鱼鳞特别酥脆,也有一番风味。
梁衔月看了看人家图片上那条小鱼身上细密的鱼鳞,再看看自己手里的这只身上又大又厚的鱼鳞,虽然心里倾向于相信菜谱上的说法,还是决定刮掉鱼鳞,等下次她捉到了小点的鹦嘴鱼,再试试不刮鱼鳞的吃法。
煎好的鹦嘴鱼肉质鲜嫩爽滑,因为没有细小的毛刺,大块的鱼肉吃起来很爽。这条五斤重的大鱼去掉了鳞片内脏和鱼头,还剩下三斤多的纯肉,煎成鱼块以后梁衔月一家人加上小黑一顿就吃光了。
至于那条才一斤出头的黄牙鲷,先用盐、黑胡椒、孜然和白酒腌制,然后刷上一点油,放进烤箱里烤。烹饪过程很简单,梁衔月还尝试在几块鱼肉上铺了切成薄片的黄油,想尝尝黄油黑胡椒烤鱼的滋味。
做出来的烤鱼确实也非常好吃。鱼肉呈现金黄的色泽,用筷子夹开就露出了里面雪白的鱼肉。烤黄牙鲷肉质厚的地方松软细嫩,薄的地方鱼肉微焦,吃起来酥脆有弹性。
再吃加了黄油的那几块,鱼肉好像更嫩一些,带着点黄油的醇厚香味。
那两只海螯虾也被煮了,肉虽然不多,但确实极为鲜美。梁衔月虽然没吃过龙虾,但想着龙虾的鲜味也就不过如此。冰箱里还放着那条冻起来的大鲈鱼,梁衔月这次出海真是收获颇丰,让她都有点想把得到的另一块猪排也制成鲜肉鱼饵,明天接着去钓鱼了。
但她已经定好了别的计划,要骑着她的小电动车去探索海岛其他区域。这个计划在他心里放了很久,现在终于有时间实施了。
梁衔月心里的小人拿着铁锤敲醒自己,做钓鱼佬是没有前途的!还有一片广袤的海岛等着她探索,那些未知的资源等着她获得,梁衔月的海岛冒险旅程,马上就要开始了!
反复确认自己没有遗漏以后,梁衔月一大早吃了饭就和父母告别:“我去探险了,不用担心我,一会儿现实世界见。”
迎着晨曦和清晨的微风,梁衔月出发了。
草原上除了野草就是低矮的灌木。可别小看这些野草,有一半采集起来的名称都叫做【野菜】。这里的野草比海岛别墅附近的嫩一些,甄敏要是在这里采摘荠菜,会比在别墅附近容易很多。
甄敏提出的疑惑比梁康时更有建设性:“这海岛这么大,你要是走得太远迷路怎么办?我们当时应该买些烟花的,如果你在其他地方迷路,我们在这
请收藏:https://m.tokew.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)