第二道菜是凉拌黄瓜。
这算是一道开胃菜,因为做起来简单快,只是为了让大家有东西垫垫肚子。
接下来是一道硬菜,卤肘子。
一桌上一个肘子,一桌八个人,总共一百来桌。
一头猪只有四个肘子,最起码二十五头猪。
虽然买二十五头猪对许问来说不是问题,但怎么买是个问题。
鹏城虽然是特区,可特区主要发展工业也不发展养殖业,其他地方都还是集体经济。
买肉要票,买猪……肉联厂根本不可能卖给个人这么多头猪。
好在路远征的单位也不是普通单位,就是人多,食堂多。
每个连都有自己的猪舍。
路远征买遍了整个群岛,凑齐了这些猪。
有了这么多猪,硬菜自然不用为难。
除了一道鸡汤和宴席上压轴鱼之外,其他肉菜多数都来自猪。
在魏庄公社,一般摆宴席的话,如果看见上菜端上鱼了,这就意味着上菜结束了。
许问猜,这大约魏庄公社的人喜欢图吉利,就为了那句“年年有余”。
一般刚开席的时候,宾客们都比较饿,差不多能光盘。
但是再饿再缺油水,肚子就那么大,往往吃到最后就吃不动了。
北方的碗盘又格外大,到最后几盘菜,基本没有下筷子的了。
所以,上桌的鱼,无一例外都能剩下一些。
哦,宴席上不叫剩,叫余。
这没有官方解释,是许问自己猜的。
第三四道菜,就又是素菜。
素菜比较好弄,蒜薹炒鸡蛋,豆角炒肉,地三鲜,就够了。
荤菜除了肘子之外,还有红烧肉、糖醋排骨、狮子头、丸子汤、土豆炖鸡。
这都不是八大碗,这叫十大碗。
人嘛!想图吉利怎么都有话说,管这叫十全十美。
炊事班的班长们,会做饭的嫂子们齐齐上阵,菜流水一样端上桌。
路远征跟许问都不用做饭,但是也没闲着。
两个人抱着孩子每桌停留一会儿说几句话。
路远征负责敬酒答谢,许问负责晒娃收红包。
红包也不是乱收的,一块钱封顶,不管是谁,超过一块钱一律不收。
新兵没津贴的,不收。
许问跟路远征现在不缺钱,只是想分享喜悦并不想占大家的便宜。
未婚的还好,已婚的都觉得这样是占路远征跟许问便宜,于是分开随礼。
男的一块钱,女的一块钱,各拿各的。
这么多桌,许问肯定敬不完。
小夏初不会因为大家给自己庆祝满月就不吃喝拉撒了。
照样两个小时左右就会哭。
朱美珍见忙饭的人足够多,自己洗干净了手来抱小夏初,除了吃奶,都不需要许问管。
李嫂把红包塞给许问,“真快!你们都有孩子了。”
许问笑着道:“可不是嘛!”
刚认识李嫂的时候,她跟路远征还是假夫妻。
李嫂参加过他们在沙滩上的婚礼,如今又看着他们的孩子出
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