理水平,居然能在料理难度这么高的食材当中,再添加进去海苔蝶这样一种特级食材,而且还组合的非常合理。
料理的味道也必然因为这个增加而有所提升。
原本对于杨明有着一些敬重的观众们此时也是非常正确的认识到了麟级料理人的强大,哪怕是在面对这么困难的料理食材,也还是能够发挥自己的创意。
听着讨论声从一开始的吐槽,认为是敌人等等,到现在的敬重,佩服,惊叹,杨明嘴角的笑意更浓了。
望向台下似乎进入到最后阶段的孟游,轻呵了一下。
这就是实力带来的,哪怕是名声,宣传等等一切都无法抵挡的强大实力。
“第二种酱汁,你主要使用了芥末,并且我品尝出来里面应该还有红腐乳,加进去之后,味道的层次感的确有所提升,虽然没有提升,但和安德烈旗鱼的味道也没有冲突,算是不错的新颖酱汁。”就在喧闹之际,薙切真凪也开口了。
和刚才那好像俏皮女孩一般的形象完全不同,此刻的薙切真凪面色微凝,像是一下子变成了一个威严的老师一般,一股让人敬重的气势涌现而出。
也让带着笑意满满的杨明一下子凝起神来,看着薙切真凪,点点头。
心中也是在惊叹,闻名不如见面,果然不愧是神之舌,他的红腐乳其实加的并不多,但还是被品尝出来了。
并且针对特性,料理的味道,增加的效果都逐一点出,这种味觉能力,着实可怕。
哗然声也是在薙切真凪开口的那一刻,停了下来,聆听着薙切真凪的讲解,众人眼中带着一点恍然,然后齐齐看向了薙切真凪,眼中也是带着一点骄傲之色。
而瞥了一眼其他两个没有想说话的意思,薙切真凪继续说道:“还有第三种酱汁,你应该使用了橙子,椰浆等等一系列主打清新的食材,做出了果味的感觉,和上一个酱汁差不多,不过稍微好一点,虽然口感层次没有那么明显,但果味的甜度,香醇度还是对安德烈旗鱼达到了一点影响,或许可以说是被你歪打正着,找出了一种提升安德烈旗鱼风味的做法。”
薙切真凪说着,全场也是肃静了下来。
众人看着她,却没有丝毫的想要反驳的意思,哪怕是做出来的杨明也是如此,甚至他也有着浓浓的恍然之色,好像得到了一点提点一样。
不过,薙切真凪见状,也没有想多说什么的意思,而是最后说了一句话:“最后那三合一的口感有着很大的冲击力,无论是口感,还是层次度方面,都算是一种非常不错的料理手法,如果要我来评价的,麟级二星到三星之间料理,算是挺可以的。”
说完,她也闭上了眼睛,然后再睁开之时,嘴角挂上了淡淡的笑容,好像刚才点评的不是她一般。
而全场也因为她的点评,彻底的沸腾了起来。
神之舌给予的评价,自然是正确的。
麟级二星到三星之间,这样的料理该有多么的美味。
而此时,哪怕是美食会这边,也是眯起了眼睛,周家更是凝视着台上的杨明,有着浓重的忌惮。
唯有一些人,目光看向了似乎即将准备好完成的孟游,眼中有着担忧之色。
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