野猪肉对于钟文而言,并不是什么好肉,但好过没有吃的。
但对于这户人家来说,那绝对是神一般东西的存在了,比那丹水中的鱼,要好太多了。
傍晚时分,钟文把野猪收拾的差不多了,这才切了不少的肉,往着那灶房中的锅中丢了好几块。
“二位,你们把这锅中的水烧开了,我先出去找些东西回来。”
“道长,那你去,这里的事,交给我们来操持吧。”
钟文向着那两名妇人吩咐着,得到了回应后,转身离开去了,去了山林之中,开始寻着一些草药来。
不过,在这个季节里,哪里有什么绿叶的药草,有也少的可怜。
钟文在山林里面,开始到处晃着,寻找着自己需要的药草,主要是用来给这野猪肉去去腥骚味,二来,也算是提味了。
两刻钟后,钟文终于寻到了半数的药材,到也能用。
随既,快速的返回到那户人家当中去。
“道长你回来了。”
两位妇人,还有那三个小娃,都在灶房里,看着锅中的野猪肉,眼睛中,透露出一丝的亮光。
在钟文离去的这两刻钟内,她们一家,到是坐在灶房里,说着一些关于钟文的话,同时,也在说着着于那些野猪肉的话。至于那两半烤山羊,冒似好像被留了起来,估计是要慢慢吃。
当然,能说的,基本也是离开不吃的,吃,才是她们眼下最难的关口。
“停火,换水,把这些肉全部用冷水浸泡一下。”
钟文赶紧说了一声之后,又是转去江边,把手里的这些药材清洗掉。
野猪肉虽是煮了两刻来钟,但却还是那么柴且硬。
钟文随既开始切块,又是加入了自己洗好的药材,开始炒制了起来。
“拿些盐来。”
炒制了好半天,钟文开始加水倒入锅中,向着她们喊道。
“道长,给。”
当那年轻的妇人,不知道从哪里拿出一个陶罐出来后,递给正在灶边的钟文。
钟文看着那妇人递过来的陶罐,有些无奈。
盐,肯定是盐的。
只不过,那是劣质的不能再劣质的盐了,比大粗盐块敲碎了的盐粒还粗,而且,黑且杂质其多。
“算了,你这盐用不了,太苦。”
钟文没有接陶罐,转身去了自己放着包袱的屋中,从包袱里拿出自己备用的那包盐出来。
而这包盐,不多,半斤的重量,是他在那五当寨自己提炼出来的,当然,现在不叫五当寨了,而是叫公子涧了。
当钟文拿出自己带的这半包雪白的盐回到灶房,那两位妇人,瞧着钟文手中的盐时,两只眼睛,冒着些许的羡慕。
盐,她们当知道是金贵,而且,她们也从未见过如此雪白的盐来,更别说吃了。
“转小火,火不要太大了,慢慢熬煮,一个时辰后,估计就可以吃了。”
钟文撒完盐之后,向着那烧火的老妇人交待了一
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