处收了给他。
直至整个云阳城的牛肚黄喉都不够用。
供货谈妥之后,章北庭又挑了天时间,把院子里剩下的葡萄摘了一大半下来酿葡萄酒。
酿葡萄酒很简单,新鲜的葡萄洗干净沥干水分捏破,加入适量的冰糖一起放进干净的坛子里,葡萄皮上自带的天然酵母会让葡萄自行发酵。
中间只要过滤一次酒里的残渣,使其二次发酵,再分装存放,等到味道定型之后就可以饮用。
当然,酿葡萄酒也有一些需要注意的事项,比如全程都要保持无油无水,又比如每次酿造的时间,都是最后葡萄酒好不好喝,甚至能不能成功的关键。
不过这些对章北庭来说,都不是问题。
日子一天天有条不紊地过着,食肆的生意一直红红火火。
忽而有一天,章北庭早上起床推开门,被凛冽的寒风吹得没忍住往屋里退了一步。
已然入秋。
宋宴卿晚他一步从卧房出来,就见这人开了门又立刻关上,“怎么了?”
“变天了。”章北庭回身把人搂在怀里蹭了蹭。
宋宴卿等他蹭够了,走到门边,拉开一条缝感受了一下,也立即关上,扯了扯身上单薄的衣裳道:“换身厚点的吧。”
两人秋天穿的厚衣裳他早已做好,单独放在一个箱笼里。
他取了两套青色的出来,一人一套换上,再打开门,风虽然还是大,却不觉得冷了。
北风只吹了一晚上,院子里便落了一地枯黄的葡萄叶。
宋宴卿操起扫帚打扫,章北庭便默契地进了灶房。
天凉之后,早上已经不适合用刚从井里打出来的水洗漱,得烧热水。
章北庭舀了一大鼎的水放在灶上,这个鼎平日里只烧水,不沾其他东西,烧出来的水不仅可以用来洗漱,也可以喝。
火生起来,架上两块大柴就不用管了。
他又去后院转了圈,给鸡喂了食,掐了一把青菜。
园子里夏天种的豆角茄子都不怎么结了,辣椒还开着一些小白花,在寒风里颤颤巍巍的抖着,等到一下霜,也得冻死。
何婶子前几日便提醒他们,要把这些菜都拔了,种上能耐寒的萝卜菠菜。
章北庭又扯了一把葱,天气转凉之后,小葱倒是长得飞快,绿油油的一片,吃都吃不赢。
他摘了菜回前院,宋宴卿已经扫完院子,正用簸箕把扫在一起的落叶送到灶房里。
枯黄的葡萄叶子易燃,是引火的好材料。
“早上吃汤面。”章北庭扬了扬手里的青菜跟葱。
城里卖的挂面比面粉要贵一些,章北庭跟宋宴卿刚开始摆摊那会儿,两人都不舍得买,毕竟他们自己会擀面,而且手擀面味道也更好些。
后来食肆生意越来越好,章北庭便买了一些在家里放着,虽然味道比不上手擀面,但是挂面省时间啊。
早上睡过头,或者半夜饿了,煮上一碗,方便又好
请收藏:https://m.tokew.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)