良淑德是给外人瞧的,不正经的样子是给你一个人瞧的。”
溪岚不听她油嘴滑舌,谁知道是不是蜜里藏着刀。她将切好的竹笋放进盘子,换了砧板又去切豕腹肉。
颜倾辞好奇:“这是什么地方的肉?”
溪岚讥她:“博古通今的九州第一才女,竟不知道这是什么肉?”
其实不怪颜倾辞,她昔日当惯了衣来伸手饭来张口的千金小姐,又是爱美之人,膳房那等油腻之地,她无事是绝不会踏足的。你让她说出菜的名字和功效,她闭着眼倒背如流,但若让她去指认哪个是哪个,她却是一头雾水,连韭菜与杂草都分不清楚。
“好姐姐,这些起居素常方面的学识,我定然比不上你,你就告诉我罢。”
溪岚微微一笑,切了片薄肉,展示给她看:“这是豕腹部的肉,也称肋条肉,又名猪五花,肥瘦相间,这部位的瘦肉嫩而不柴、肥肉肥而不腻,口感也是最好的,我打算用它给你们做一道竹笋炒肉。”
颜倾辞看着那红白鲜明的肉片,讨娇地笑了笑:“光是听描述,我就已经垂涎叁尺了。”
溪岚将竹笋焯水去除涩味,又将猪肉倒进锅中,煸出油来,再放入葱姜蒜等小料,来回翻炒几遍后,顿时肉香四溢。这时将竹笋片倒入其中,撒入适量的盐,滴上几滴酱油,最后倒上芡汁,盖了锅盖焖上一炷香的时辰。一道色香味俱全的竹笋炒肉便大功告成了。
盛了满满一盘子,颜倾辞将菜端上桌,两个小丫头迫不及待地侯在里锅前面等着舀饭,溪岚笑着给她们一人盛满一碗,轮到颜倾辞时,就听她说只要半碗就好。
“大病期间,可由不得你还像以前那般雏鸟胃。”溪岚不顾她要求,硬给她盛满一碗,非逼着她吃完才肯罢休。
溪岚另外又做了叁菜一汤,四人同桌吃饭时,墨月从军营中带了自己做的点心过来,颜倾辞抓紧一切机会与她抱怨道:“你瞧,你不在,我都要被她骑在头上啦,天天把我当猪似的养,好像恨不得我快些好,这样就能赶我走了。”
墨月眯眼笑着,一派温柔,经历过大风大浪之后,往前身上的顽劣通通消散,脾性变得更加沉稳端庄,一举一动中仿佛还带有文琴的影子。
她道:“公主是为小姐身体着想,若换了我,我定要喂小姐两碗饭才罢休。”
颜倾辞哼哼:“好嘛,你什么时候也向着她了?”
溪岚打断她的揶揄,邀请墨月坐下一起吃饭,墨月摇头回绝,说在军营中吃过了。
她如今是华年帐下的婢女,负责华年的饮食起居。华年一早就将自己的女儿身份透露给她,遂除了墨月,华年也信不过旁人,留她在身边,一来是月事来了也好有人帮忙掩护,二来则是彻底断了那寨中纠缠她的女子的念想。
“你呆在华年身边,我
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