一些。

　　冷风一吹，人瞬间就清醒了。大锅里烧上热水，就开始准备处理猪下货。

　　杀猪菜少不了血肠，而灌血肠要趁猪血还没凝结的时候抓紧灌制，所以在张屠户家里时，苟超就地灌了一些，剩下的猪血就做成了血豆腐。

　　不像市面上流行用小肠灌血，苟超他们村流行用大肠，认为大肠灌出来更香，就是更不好处理一些。

　　所以家里就余下一副小肠，正好可以灌制鸡蛋肠和面肠。

　　面肠又称粉肠，在东北传播的也很广，部分地区农村摆喜宴都要上一盘。虽然里面不放肉，但蘸上点酱油，味道那是好极了。

　　除了灌血肠，还有猪的心肝脾肺肾要收拾。尤其是胰脏，洗净捣烂掺点豆面就能去油腻，近段时间油水大，若是蹭衣服上，正好用来去污。

　　到了收拾猪皮的时候，苟超忽的记起自己答应过张小四，等他成亲时会亲自操刀婚宴，让他尝尝猪皮冻的诱惑。

　　张小四，你再不回来，可就错过了正月。入春以后天气渐暖，到时候我有心给你做，可在这没有冰箱的时代怕也无能为力了。

　　忙来忙去，等完全收拾好，已经是下半夜。

　　吃完年夜饭（就一盘饺子…）时，还困的厉害,拖到这个时候反倒没了睡意。

　　进屋把给二蛋买的那件羊皮袍子披在身上，苟超干脆搬个马扎坐到院子里的篝火旁。

　　望着满天的星斗，只有几个能认得出来。

　　呵，这异世的天空竟然没有变化，猎户座又爬到了天空正中。

　　苟超看看头顶的三颗星“腰带”，又看看东方异常明亮壮观的北斗七星，不由在心中埋怨起来。

　　既然天空还是那个天空，为什么就穿来异世呢。没有辣椒，没有土豆，没有玉米，没有西红柿，自己爱吃的，这里全没有！

　　啥也没有，有钱也行啊。从五月到年底，连一次米饭都没吃过，这算什么日子？

　　没有人陪着看星星看月亮，自己也记不住什么诗词歌赋人生哲学，苟超就呆呆的一个人坐到了天亮。

　　不说年后的各色美食，各种人情。刚一过初五，苟超竟又忙碌起来。

　　贞观一二年三年具是大灾年，朝廷免了灾区的劳役。可老天不能一直不长眼，这贞观四年怎么说也该是个好年。

　　大伙都盼着风调雨顺，但天时好，壮丁就得服劳役。为了避开春耕，也为了日后壮丁服役，家中能有人照看，永宁县各地又掀起一场成亲的小□□。

　　还没出正月，家家户户好点的在家中存了点冬葵根、蔓菁根，加上家禽蛋类，勉强算是一桌好菜；有那不会过日子的，除了萝卜、干菜就什么也无了。

　　村里人虽穷，但也好脸面，成亲大事，多数人一辈子也就办一回，席面哪能太难看。

　　这时候好些人又想起了曾经帮厨的石河子赵大郎，就想他没准能变出不少花样。

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