在店内坐下后,李晗就好奇的打量起这家店来。
店虽然小,但是却很干净,而且五脏俱全,装修得也很温馨,有点像《深夜食堂》中那家小餐馆的升级版,进门的瞬间就有一种强烈的“回家了”的感觉。
想到这,李晗查看了一下这家店的盈利曲线,然后尬住了。
这家店的盈利曲线从头到尾都在亏和赚的边缘徘回,换言之也就是勉强维持在没有亏本的程度,这开餐馆到底是图个啥……
“你第一次来,我强烈推荐这家的海南鸡饭。”王蔓向李晗眨了眨眼笑道。
“那就这个吧。”李晗心不在焉的回道。
“老板,一份海南鸡饭一份每日套餐,等下再追加一份海南鸡饭打包。”王蔓吆喝着。
“好嘞。”老板笑着应了一声,扭头进了厨房。
“这家店很便宜又好吃,分量也足,老板和老板娘人也很好。”王蔓向李晗笑道,“我以前厨艺还不好的时候,经常跑到这里买饭带回去吃,老板会单独给我妈做一份少油少盐的。”
“老板人真好。”李晗有些惊讶的说,看了看老板的收入大数据,这不看不知道,一看才发现对方%的收入都来自于餐馆之外。
和着是家里有矿,开餐馆纯属个人爱好!
“后来我就慢慢跟老板请教怎么做饭,厨艺才一点一点变好。”王蔓继续说着。
“你也真是不容易啊。”李晗叹了口气,“以后会好起来的。”
“是呀。”王蔓莞尔,“会好起来的。”
李晗的注意力重新被王蔓的笑容所吸引,但冷不丁的他却发现漂亮的老板娘居然在旁笑吟吟的看着他,顿时吓了一跳:“您、您好……”
“哼哼,真是眼里只有小蔓呢。”老板娘调侃道,“这孩子很讨人喜欢吧?”
“嗯……”李晗点了点头,“明明小时候像个女土匪。”
王蔓在旁扭过头微微一笑,小脚丫轻轻踩在他脚上,似乎是在做着无声的威胁。
“嗨,结了婚生了孩子就好了,我以前也一样像个女土匪,现在当妈了就变温柔了。”老板娘把辫子甩到背后笑道。
这时候老板在老板娘身后向他们用手势比划起来,虽然李晗看不懂手语,但他估摸着意思是“别听她的,她现在也是个女土匪”。
过了一会儿,饭菜也都端上来了。
王蔓的每日套餐主菜是青椒爆肚,配菜是一小碗番茄炒蛋、手撕包菜和一根小香肠,附赠的汤则是一小碗莲藕排骨汤,荤素和咸澹搭配相当完美。
很显然,王蔓的菜式搭配就是跟这家店学的。
虽然菜都是小蝶的,但是这分量完全够一个成年男性吃饱喝足了。
“这样一份套餐才卖二十五块,难怪赚不到钱……”李晗暗想着。
而李晗的套餐是海南鸡饭,白色的鸡肉,黄色的鸡油米饭,黑色的豉油,红色的辣椒油,绿色的
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