当晚从百喆蛋糕店回去之后,李晗就用大数据APP开始了制订方针。
他首先让大数据APP推荐了一款最适合他们店的咖啡豆,APP推荐的这种咖啡豆源自于他们国产的云N咖啡豆。
李晗估摸着大数据APP推荐这种咖啡豆有两个原因:一方面这种咖啡豆是国产的,可以免去很多税收和运费,价格会比进口咖啡豆便宜很多;另一方面这种咖啡豆味道也不一定就比进口的差,也有自己的优势。
接着,他又让大数据APP推荐了一份最适合他们咖啡店的下午茶套餐。
这两样推送花了他五百点大数据点数,这五百点指望靠百喆蛋糕店的利润来回本基本是不可能的,但以他现在一万多的大数据点来说,这点开销根本不痛不痒。
有了这两个推送,整个方桉就基本确定下来了。
目前他的大数据点数很多,缺的是经验值。如果他没猜错的话,根据这么多大数据来推算出的最适合百喆蛋糕店的一套运营方针,一定会让他获取相当多的经验值。
次日早上,李晗来到百喆蛋糕店后,已经拿出了一个完整的方桉。
“来,姑娘们。”李晗兴冲冲的挥了挥手。
“哎呀,你慌什么?”王蔓皱眉道,然后递给了他一份鸡排包,“早饭肯定还没吃吧?”
“我急着过来嘛……”李晗接过鸡排包啃了一大口,“那,这就是我的计划。”
“首先我们要用的咖啡豆是国产的云N咖啡豆,这种咖啡豆价格大概只有进口咖啡豆的一半。但是别担心,它的质量绝对没问题。因为当地的环境和气候,这种咖啡的味道浓而不苦,同时带有一丝独特的果香。”
“相应的,在泡咖啡的时候就需要根据这点来调整。我在网上找了一份用这种咖啡豆做手磨咖啡的详细教程,嘉嘉你可以去看一下,我手机上发给你了。”
李嘉抓着手机低头看了起来,而接着李晗转向了王蔓:“我在网上买了一份食谱,有视频教程结合的,应该明天就能到。送到之后你就开始学,然后用那些食谱上的高级甜点和嘉嘉的手磨咖啡搭配。这样订制出的下午茶,档次绝对够!”
“好滴。”王蔓欢快的应道,在旁抱着胳膊说,“你还真是有干劲呢。”
“还没完。”李晗继续道,“小蔓你之前说网上有UP主教大家做这些甜点对吧?我希望你和嘉嘉也能这么做,把你们制作这些下午茶点的视频记录下来,剪辑一下发到D站去。”
“我不知道自己行不行……”王蔓有点犹豫的说,“要等我学会再说。”
“肯定没问题!”李嘉在旁怂恿着,“在我看来你比那些UP主漂亮多了,你也去发视频肯定比他们火。”
“我不要露脸啦。”王蔓抗拒的说。
李晗知道她为什么这么抗拒,毕竟以前她
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