第233章养鸡场
最廉价的肉鸡,从鸡仔到成鸡基本上只需要一个月的时间。
像华莱士那个价位的炸鸡汉堡,基本上用的都是这一档肉鸡,这种肉鸡经过油炸后吃起来往往会有一种禽类特有的土味。
再稍微好一点的肉鸡,成长速度就稍微慢一点,更多时间生长出来的鸡肉质自然也更好,能吃出明显的鸡肉香味,KFC和金拱门用的基本上就是这一档。
而李晗他们汉堡店里用的其实也是金拱门的这一档肉鸡,但是现在他在想,也许可以用更高级的肉鸡?比KFC和金拱门的肉鸡要高一档,但价格又不至于贵太多?
用大数据一番搜索后,李晗将目标锁定在了他们国家的河田鸡上。这种肉鸡肉质鲜嫩,而且肉质纤维非常细腻,是他们国家比较有名的肉鸡。
成长周期也可以接受,两三个月基本上就可以作为“童子鸡”拿来出售,制作烤鸡和炸鸡了。半年到一年左右体型才会停止发展,这时候的整鸡价值是最高的。
而且在价格上李晗也能接受,一只成鸡的市面价格大概在一百元出头。
这个价位比他们家目前进口的鸡肉稍微要贵三成左右,但如果放在自家的养鸡场直供,避免中间商抽成的话就可以接受。
当然,这个售价肯定也是要上涨的。
不过他会以客人们能接受的方法来涨价,不是取代原先的产品,而是推出新品,“河田鸡系列板烧鸡腿堡、香辣鸡腿堡”,刚好也可以帮他们度过这场世界范围的禽流感。
“就这样……从现在就开始挑选健康的鸡种,在避免与外界接触的情况下饲育。”李晗满意的点头,将这个鸡种的数据发给了刘畅,然后准备下楼跟自己的母亲说说这件事。
母亲老家那边的亲戚都在农村那边生活,靠着承包鱼塘、种田养鸡为生,在这方面肯定比他要熟悉得多,把这些交给他们自己放心得很,还能帮老家的众人赚点钱。
这一波的禽流感势必会给炸鸡汉堡行业带来一次严重的冲击,而琉璃手制汉堡将会靠着这一批鸡肉顺利突破重围,成为这个行业中的佼佼者。
且不说在外省如何,至少在北常市,要成为超越金拱门与KFC的存在。
但就在李晗准备下楼去跟自己父母聊聊时,王蔓突然伸手拽住了他的手。
“嗯?你醒了?”李晗扭头看了看王蔓。
“老公,我口好渴……”王蔓眼神迷离的看着他说。
李晗从边上抓起一瓶瓶装水,拧开喂到她嘴边。
王蔓微微一笑:“我要你用嘴喂我……”
“这待遇搞反了吧?”李晗笑了起来,喝下一口矿泉水,然后堵住了王蔓的双唇。
“咕嘟嘟”的喝下去之后,王蔓欢快的笑道:“还要……”
于是李晗这次喝了一大口,然后吻住了王蔓的双唇。这丫头喝着
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