第281章灌汤包烧麦烧鸽子
“主人,这个味道实在是太重了,一般人是承受不了。它之所以会这样,应该是在犹豫着要不要记录其中……”
“啊,这个很香,你尝尝……”
“别别,主人我,我不喜欢!”雪狸被沈晚雪的举动吓了一大跳,排斥了一阵子之后,直接转身而逃。
沈晚。看着他排斥的样子,犹豫了两脚,最终还是自己拿起了筷子尝了一口。
除了闻着一股味道之外吃的口中的确有一股浓重的香味啊,而且非常好吃。
她真不明白他们怎么就不喜欢。
吃完后,她将这些东西全部都收了起来。没咋管那臭豆腐的名字了。
下一个镇,沈晚雪又开始坐诊了。李二公子。这是帮着他在整个镇子上去查看一下有什么特色小吃。
能花钱买下来的配方,他绝对不会让沈晚雪在那里浪费时间。
“小雪,明天就到六丰县了。”
“这么快??”
“不快了!我们这一路上都已经足足走了十多天了,按照其他的路程早已经到达那里了!”
“那六丰县是否有好吃的?”
“有,三样!一样是灌汤小笼包,一样是烧麦。还有一样是烧鸽子。
只不过这个烧鸽子的配方恐怕很难,哪怕是一学习恐怕对方都不愿意去教。所以,有些困难!”
沈晚雪来了兴趣:“很难吗?不过再难的事情到我手中都没有那么难!”
她想要学一样东西,不管再难他都要学到。
所以,她不怕!
六丰县。
刚到了这里,沈晚雪就拉着李二公子,先是到了那一家灌汤小笼包那里。
花了二百两银子直接把这个技术学到了手。沈晚雪没有浪费时间,直奔烧麦地方而去。
不得不说这烧麦卖的真的很好,那队伍都已经排成了长长的一条。
明显都是在等着买烧麦。
而且口碑也很好。
沈晚雪直奔后门而去,找到了老板。那老板在后厨也是忙得脚不沾地。里面的人尽管十分的热,但都很开心。
沈晚雪说明了来意后,那老板顿时有点不乐意了,他这手艺自然是不愿意传授给他人来竞争自己的生意。
沈晚雪也看出来了对方的不愿意,她说:“老板我只是来学手艺。我又不会在这里开店,你放心吧,我绝对不会抢您的生意。
而且我过两天就要走了……”
“不行不行,传统手艺怎么能够外传?”
“老板,一百两,我花一百两学你手艺可以了吧?”
老板:“……”
“二百两,你交给我,我保证不会在这边做生意?”
那老板见他如此认真的样子,又愿意掏二百两银子,想了想最终点头答应了下来。
当天沈晚雪就在烧卖店铺里面开始学习做馅。
不得不说这烧卖的馅儿还真的是有一定的文化。所有的比例都是井井有条。
就连擀出来的皮儿也需要薄厚
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