火炉。
云阳把平底铁锅放到小火炉上。
“照哥儿,还需要要备什么”沈月娘转向云照。
“不要啦,阔以做啦。”云照道。
“怎么做”沈月娘问。
云照小肉手指着“在锅锅上,抹油油,抹匀匀。”
沈月娘照做,食用油均匀地涂在平底铁锅上,油光一片。
云照接着道“舀一勺面糊糊上去,用板板摊匀。”
“好。”沈月娘应道。
“摊薄薄。”
“嗯。”
杂粮面糊在平底铁锅上呈现一个薄薄的圆形薄皮。
云阳第一次见这样薄且完整的饼皮,道“真好看。”
小黑惊奇地点头。
沈月娘耳朵听着云照的话,手上忙乎着,她往上面打一个鸡蛋,再次用刮板轻轻摊开,薄皮和鸡蛋迅速熟了。
她有些手忙脚乱往上面涂上酱料,撒上葱花、芫荽、萝卜干碎,放上几片炸麻叶片,像叠被子一样,把薄皮折叠起来。
一个金黄的杂粮煎饼果子就成了。
“娘,用板板、板板从中间、切开,盛出来。”云照道。
沈月娘便用刮板将煎饼果子一分为一,放到云阳和小黑所拿的碟子里,杂粮饼皮混着酱、葱花、芫荽、萝卜干的香味一下子就冲到他们鼻尖。
“好香啊。”云阳狠狠吸了一口道。
小黑也忍不住道“好香。”
“尝一尝。”沈月娘道。
云照从案板上拿一片油纸,递给沈月娘道“娘先尝。”
沈月娘也没有再客气,接过油纸,包住一半杂粮煎饼果子,轻轻一咬,她瞬间惊呆了。
“娘,好吃吗”云阳急急地问。
请收藏:https://m.tokew.com
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)